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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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菠菜和牛奶是不能一起食用的,这是因为菠菜虽然营养丰富,但是却含有草酸根离子,而牛奶中含有钙离子,朋友们如果把两者一起食用的话,就会使菠菜中的草酸根离子与牛奶中的钙离子相结合而形成草酸钙,从而就会影响身体对钙的吸收,而且还会导致朋友们发生结石病,所以菠菜和牛奶不能一起食用,最好间隔一个小时左右为宜。
2019-03-02 10:59
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回答2
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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你好,菠菜和牛奶不可以一起食用,菠菜中含有草酸,牛奶中富含有钙离子,两者结合产生的草酸钙是不溶于水的物质能够产生结石。也影响奶中钙质的吸收,所以不建议同食。以上是对于这个问题的回答,如有疑问,可面诊咨询。
2019-03-01 12:41
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