荸荠属多年生草本水生植物,喜生于池沼中或栽培在水田里.它的繁殖采用球茎亦称果球进行无性繁殖.荸荠喜温爱湿怕冻,适宜生长在耕层松软,底土坚实的壤土中.在栽培上,要求有20—25厘米的耕作层,这样既利于球茎的生长发育,又不致球茎深钻,个体发育大小均匀整齐一致,也有利于掘收.耕层过粘,不利于球茎的膨大,腐殖质过多,球茎的含糖量降低,甜味差.它适宜在浅水中生长,在营养需求上,要求氮肥较少,磷肥较多.荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜.荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合.

荸荠属多年生草本水生植物,,腐殖质过多,球茎的含糖量降低,甜味差.它适宜在浅水中生长,。。建议，荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜.荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合.希望对你有帮助

可以吃，但吃什么都有个量，一天几个不存在什么的，有和胃清热的功效，孕妇本来就容易上火，吃几个可以哦！它属于凉性食物不能多吃，如果爱吃的话我建议就是1到2个即可，不能好吃的夸夸全都都吃掉吃什么都要适量。