古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
说起牛皮癣大家应该都不陌生,但是对于银屑病很多人应该不知道是什么病,其实银屑病就是牛皮癣的另一种俗称,牛皮癣的复发性大家应该有目共睹,要想降低复发率,必须要在日常生活中做好预防措施,做好饮食搭配。那么,银屑病患者吃哪些食物比较好?以下给大家做了详细的介绍:
1、银屑病以谷类食物为主,多样搭配,谷类食物是中国传统膳食的主体,不过,银屑病患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高,对银屑病的预防不利。所以,银屑病患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。此外,银屑病患者要注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精,否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。
2、银屑病患者常吃豆类或其制品及奶类制品,豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。银屑病患者普遍蛋白缺乏,常吃大豆及其制品,不仅可以补充以上营养,而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。奶类是天然钙质的极好来源,除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高。银屑病患者膳食中钙质普遍偏低,平均只达到推荐供给量的一半左右。因此,在饮食中应加大奶类制品的比例。
3、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量,鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质,有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸,可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维生素B12、叶酸等。值得注意。
(责任编辑:杨绮琴 )
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