单纯疱疹的药膳食疗

【药膳食疗】

1，油菜解毒蛋：

[原料]菜油30 g，鸡蛋1个，酒适量。

[制法]将锅烧热，倒入菜油烧热，打入鸡蛋1个，油煎成饼（荷包蛋）。

[功效]解毒、活血、补虚。适用于毒疮，已出脓或脓未成者均有效。

[服法]吃蛋、喝酒，微醉出汗，痛即止。疮毒在上身餐后服，在下身食前服，最凶症每日服之，止痛暗消，有头出脓者，食之止痛收口，1次服2个蛋更妙。

2，土黄芪炖鸡：

[原料]土黄芪30 g，鸡1只（约500 g）。

[制法]将鸡杀后，去头、爪子、内脏，与土黄芪加水适量共炖2小时。

[功效]益气补虚，托疮毒。适用于疮肿不易外透者。

[服法]吃肉喝汤，每服适量，半个月为1疗程。

3，陈皮黄芪粥：

[原料]生黄芪、粳米各60 g，陈皮末1 g。

[制法]先将生黄芪洗干净入锅内。加水煎30～40分钟，弃渣取汁，再将粳米淘洗干净，同生黄芪汁入锅内，加适量水，少许红糖煮粥，先以武火煮沸，再改用文火煮，待粥熟时，调入陈皮末，稍煮沸即可食用。

[功效]补气、健脾、养胃、利水消肿。适用于疮疡久溃不收口及一切气血不和的病症。

[服法]1次温热服食之。

4，拌葵菜饮：

[原料]葵菜（煮烂）、大蒜各适量。

[制法]将上述两味研细拌匀，加少许味精及醋。

[功效]解毒散郁。适用于伤寒时行热毒发疮，皆带白浆，随没随生者。

[服法]1次尽食之。

5，双花粥：

[原料]金银花（双花）、粳米各30 g。

[制法]先将金银花放锅中，加水适量，煮沸15分钟，滤取药汁300 mL，备用，再将粳米淘洗干净，放入锅内，对入药汁，以文火煮至粥成即可。

[功效]清热解毒。适用于各种热毒疮疡，咽喉肿痛，风热感冒，亦可用于夏令时预防中暑用。

[服法]1剂/d，分早、晚温服之，10日为1疗程。夏令食之尤为适宜。

6，土茯苓炖乌龟汤：

[原料]土茯苓50 g，乌龟1只，葱白2段，精盐少许。

[制法]先将土茯苓煎煮1小时，把乌龟杀后，-除去头、脚及内脏，洗干净，连龟甲并入土茯苓中，再煎熬3小时，然后加入葱白和精盐，煮至龟肉熟烂即成。

[功效]养阴补血，健脾胃，强筋骨，去风湿，利关节。适用于正气不足，邪毒内侵所致的恶疮痈肿，慢性湿疹，牛皮癣。

[服法]吃龟肉饮汤，2次/d。每只乌龟用2日，连用3～4只龟即可。

7，葱炖猪蹄汤：

[原料]猪蹄6只，葱白60 g，精盐适量。

[制法]先将猪蹄去掉蹄甲，拔去毛桩并洗净，用刀在猪蹄上纵向划数刀，放入锅中，加水适量，再加葱段，精盐适量，以武火煮沸，改用文火炖至肉离骨时即可。

[功效]补血、消肿、托疮。适用于正气不足，感受外邪所致的疮疡肿痛，或患疮疡日久不愈患者。

[服法]2次/d，早、晚分吃猪蹄1只，饮汤适量，10日为1疗程，连用2～3疗程，疗程间隔3～4日。

8，香椿鱼羹：

[原料]鲜香椿叶250 g，面粉适量，精盐少许，菜油400 g。

[制法]将鲜香椿叶洗干净，切碎，加入面粉，精盐和水适量，调成稀糊，锅内放菜油。烧六成热时，把调好的稀糊慢慢倒入锅内，成条索状，形似小鱼，故名香椿鱼，炸成焦黄色，捞出，即可食用。

[功效]止血止痛，清热利湿，利尿解毒。适用于疮疡疖肿，以及泌尿系统感染、肠炎腹泻等症。

[服法]1剂/d，代早餐用，连用10～15日。