乳腺癌患者能喝豆浆吗？

　■ 广东省中医院肿瘤内科教授 吴万垠

　　豆类向来被营养学家所推崇，是最适合女性的食物，因为里面含有雌激素。我们知道乳腺癌的发生发展与雌激素的分泌有密切关系。但奇怪的是，医生有时还建议乳腺癌病人多喝豆浆，这和我们的认识不是矛盾吗？

　　这是因为，食物中的雌激素分动物性和植物性两种。植物性雌激素有双向调节作用：当人体雌激素不足时，它可起类雌激素样作用;而当雌激素过多时，它又能增加性激素蛋白的合成，使性激素与蛋白结合的量增加，从而降低性激素的血浆浓度，减弱性激素在体内的作用。

　　大豆含有丰富的植物性雌激素，所以医生常会建议病人多吃一些豆制品。除此之外，谷类、小麦和黑米等也含有较多的植物性雌激素，乳腺癌病人都可以适当多吃。

　　不过，如果是正在接受内分泌治疗，服用三苯氧胺的乳腺癌病人，喝豆浆会影响药物的吸收，故二者不要同时服用。

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