夏季肠炎高发 远离肠炎夏季少喝凉茶

2013年的夏季已经来到我们的身边，烈日炎炎加上三十多度的高温，使得夏季相对于其他季节来说更容易“上火”。许多人会出现失眠、咽喉灼痛、口舌生疮、便秘等症状。但是天气炎热却不是导致上火的唯一原因。造成上火的原因有很多，包括熬夜、不良生活习惯、不良饮食方式等。而要降火，则应因人而异，千万不要盲目饮凉茶。

夏季炎热，体内缺少津液，导致胃火上升，若加上饮食不节制，辛辣冷热的都往胃里送，导致脏腑运化失调，火气上扬郁结于胃，从而出现牙龈肿痛、腹胀、腹痛、口干口臭、便秘、胃口不好等。吕雄表示，胃火大最好通过饮食调节，遵循清热、消滞的原则，饮食要节制，少吃热气、甜腻的食物。

你知道自己在上火吗？

牙龈肿痛、脸上长痘，许多人都会说自己在上火。其实，诸如失眠、口干、心烦、大便秘结等症状，也许也是上火导致的。

上火中的“上”指的是表现的部位，人体不同部位“上火”都有不同的表现。中医认为，上火分心火、胃火、肝火、肺火、肾火，夏季上火更多是“心火”、“胃火”、“肝火”。夏季心火旺，容易导致心神被扰，情绪也会随之不稳定，出现急躁、易怒、心烦、失眠等现象。所以要保持心情舒畅，控制情绪。而心火旺也很容易导致肝火旺，表现为头痛失眠、面红目赤、口干咽疼、易怒等。

值得一提的是，天气炎热，人们往往喜欢喝冷饮，但中医强调，气虚、阳虚、血虚之人忌食生冷，以避免损伤脾胃，保持脾胃良好的运作。

盛夏多吃红色和绿色食物

热盛伤津液，夏季应多吃一些红色和绿色的食物，如西红柿、西瓜、草莓、胡萝卜、赤小豆；绿色的有绿豆、黄瓜、苦瓜、青椒、冬瓜等。同时，盛夏饮食宜清淡，保证足够的蛋白质（以豆腐、瘦肉、鸡蛋为主）、维生素、无机盐及膳食纤维的摄入，少食油腻、烧烤、油炸食物。

降火，可别乱喝凉茶

上火导致身体的种种不适，因此“降火”是必要的。对于上班族来说，上下班路过凉茶铺买上一杯凉茶饮是举手之劳的事情。但吕雄提醒，无论是哪种“火”，都有虚实之分。例如心火的虚火就表现为低热、盗汗、心烦、口干；而实火则表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。而胃火的虚火表现为轻微咳嗽、食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬等。

正常人体阴阳是平衡的，中医所说的“实火”可以理解为阴是正常的但阳过亢了；而反过来，阳是正常的但阴偏少，就显得阳过亢，这就是“虚火”。由此可以理解，如果是虚火上升，喝凉茶下火的做法，则不是在“灭火”，而是将“阴”压得更低，从而让“阳”更突出，也就出现“越喝越上火”的情况。其实，“虚则补之，实则泻之”，虚火上升应该是以“补”来调养的。

不少上班族工作压力大，常熬夜，又缺少锻炼，身体经常处于超负荷的状态，不及时调整就容易出现阴虚火旺。所以，经常熬夜的“夜猫子”更要注意正确“灭火”。

整日叹空调，“火”从何来？

夏季易上火，可不仅仅是因为太阳“晒”出来的。吕雄介绍，哪怕没有直接晒太阳，外界的炎热同样会侵袭人体，因夏季是自然界阳气最旺的时候，人体的阳气也最旺。那么，上班族整日呆在空调环境中也会上火吗？吕雄指出，空调房固然是凉爽，但长期处于空调房导致肌肤腠理无法疏通，体内多余的体热不能及时散发出来，也容易出现上火。建议上班族回家后尽量别开空调，适当出汗，让身体也“散散热”。同时，夏季要适当多喝水，否则由于出汗较多导致体内水分丢失，让人感觉燥热，也会导致上火的发生。

另外，夏季人们的娱乐节目比较丰富，经常熬夜，也会导致耗伤阴津、虚火上炎，出现声音沙哑、长痘、口腔溃疡等症状。吕雄说：“夏季容易上火，固然与天气有一定的关系，若加上一些不良的生活习惯，这就形成了‘内外夹攻’，更容易导致上火。”

夏季如何预防预防肠炎发作？

人们要特别注意食物的清洁和勤洗手，吃凉菜更要注意清洁卫生，这样不仅可以杜绝消化道疾病，对于夏季常发生的食物中毒也有好处。因为食物中毒是由于细菌在食物腐败的时候产生很多的毒素，人吃了就容易生病。

注意饮食卫生和个人卫生，教育孩子从小养成饭前便后洗手的好习惯。要教育孩子不要在流动摊贩、卫生条件不好的饭馆吃饭，不要举着食物边走边吃。对养有宠物的家庭，一定要搞好宠物的卫生，同时要告诫孩子不要自己一边吃东西一边喂宠物。预防急性胃肠炎，一定要饮食卫生。首先不要吃腐败和不新鲜的食物，剧烈活动后不要马上进食。进餐前不要大量喝水或饮料，以免冲淡胃酸，降低胃的防御能力。其次要避免食用对胃有刺激性的生冷、辛辣食品，戒烟限酒，不暴饮暴食，要做到不喝生水，不吃生、半生食品，禁食未做熟的豆角，隔餐食物要进行充分加热。 同时提醒急性胃肠炎患者，发病后需卧床休息，酌情短期禁食，然后给予流质饮食，这样有利于胃的休息和损伤的愈合。要多喝水，以糖盐水为好，补充丢失的水分。

根据气候变化，及时增减衣服。注意居室通风，保持空气新鲜。要加强身体锻炼，增强抵御疾病的能力。注意劳逸结合，合理安排时间，做到学习休息两不误。

对于婴幼儿，鼓励母乳喂养，尤其是出生后的第一个夏季最重要，应避免夏季断奶。人工喂养时，应注意饮食卫生和水源清洁。无论母乳喂养还是人工喂养都应适时添加辅食，添加过程应循序渐进，不要几种辅食同时添加。腹泻应及时治疗，尤其是感染性腹泻患儿应及时就医，把腹泻对患儿造成的损害降到最低，同时避免营养不良、多种维生素缺乏及多种感染等并发症的发生。