患者得了骨质增生忌吃什么？

骨质增生又叫骨刺或骨赘，是由于骨关节边缘上增生的骨质所导致的疾病。发生骨质增生的外因多为跌打骨折、整复不良或膝足畸形、脊柱侧弯等因素，内因是风寒湿邪、阻塞经络、肝肾亏虚、气滞血淤等。骨质增生虽不会危及生命，但病程甚长，痛苦连绵。我们可以从饮食上与它“抗战”。

俗话说病从口入，所以骨质增生患者更是要当心点，要知道什么能吃什么不能吃。为避免骨质增生患者病从口入而加重病情，患者得了骨质增生忌吃什么？

患者得了骨质增生忌吃什么？骨质增生患者不能吃发物，发物指的是能使炎症加剧的食物，多数无鳞片的鱼，如黑鱼，鲇鱼等，还有甘蔗、母猪肉、驴肉、马肉也是发物。如果在治疗，特别是采用中药治疗，还要忌食解药类食物，解药类食物可以降低药效，所以不能吃，如绿豆、大豆、红小豆等所有豆类做成的粥是不能吃的，但是豆制品如豆腐和豆浆是可以吃的。同时不管是否在治疗辣椒和酒是不能沾的。

患者得了骨质增生忌吃什么？骨质增生患者宜多吃富含钙和维生素D的食物。如甘蓝、粟子、蚌类、大多数绿叶蔬菜、海带、燕麦、鲑鱼、沙丁鱼、海菜、芝麻、小虾、黄豆、豆腐、萝卜叶和麦胚。要在不同的时间食用全谷物和含钙的食物。睡前服钙，这是钙吸收的最佳时间，还有助于睡眠。

患者得了骨质增生忌吃什么？骨质增生患者应多吃一些含钙量高的食物，如牛奶，奶制品，虾皮、海带、芝麻酱、豆制品也含有丰富的钙，经常吃，也有利于钙的补充，注意营养结构。多吃一些富含抗氧化剂的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等含有丰富的维他命。

饮食与骨质增生的“抗战”

骨质增生的营养方案

推荐食物：进食高钙食品，如牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果。增加维生素的摄如维生素A、维生素D等。多食新鲜蔬菜及含糖量较少的水果及香菇、蘑菇、黑木海带等食物。

限制食物：肥胖患者宜控制高能量饮食，增加活动。减轻体重，以利于减轻关节负有助于骨质增生的恢复。

骨质增生的具体食疗方

1、红烧海参

原料：水发海参300克，冬笋100克，葱段、姜片、食用油、精盐、鸡精、白糖、料酒、酱油、淀粉各适量。

做浊：将海参清洗干净，切成小段：冬笋洗净切成片，人开水中炸后捞出，控干水分。锅内注油烧热，加入葱段、姜片爆香，调入精盐、鸡精、料洒、白糖、酱油，倒入高汤，待汤开后下入海参、冬笋片，撇去浮沫，用小火烧10分钟，水淀粉分数次加入汤中，待汁收脓时，沐入香油即可。

功效：益气养血，养肝明日，和肝理气。

2、虾仁烩豆腐皮

原料：虾仁200克，豆腐皮500克，笋片20克，木耳10克，葱白、精盐、鸡精、香油、料酒、水淀粉各适量。

做法：将豆腐皮泡好，洗净：木耳发好，撕成小朵；虾仁洗净，精盐，葱白，料酒，一起烧开后加入鸡精，用淀粉勾芡后，淋入香油即可。

功效：补肾填精，养血益气。