5种清肝火食物，帮你远离肝火旺盛烦恼

肝火旺盛会导致多种不适症状，食用一些食物有助于清肝火，常见的有苦瓜、芹菜、绿豆、菊花茶、草莓等。

1. 苦瓜：苦瓜性寒、味苦，具有清热消暑、明目解毒等功效。其含有的苦瓜苷和苦味素能增进食欲，健脾开胃。而且苦瓜中的奎宁精能提高机体应激能力，保护心脏等器官，对于清肝火也有一定作用。可将苦瓜凉拌、清炒或者榨汁食用，不过脾胃虚寒者不宜多吃。

2. 芹菜：芹菜性凉，味甘辛，无毒，入肝、胆、心包经。具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿等功效。芹菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排毒。可以将芹菜凉拌、炒食或者榨汁，对于缓解肝火旺盛引起的头晕、目眩等症状有帮助。

3. 绿豆：绿豆性凉，味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。绿豆富含蛋白质、维生素B族等营养成分，能补充身体所需营养。在夏季，喝上一碗绿豆汤，既能清肝火，又能防暑降温。煮绿豆汤时不宜煮得过久，以免破坏其营养成分。

4. 菊花茶：菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶富含黄酮类物质，具有抗氧化、抗炎等功效。用菊花泡茶饮用，可有效缓解肝火旺盛导致的眼睛干涩、红肿等症状。常见的菊花有杭白菊、贡菊等，都可用于泡茶。

5. 草莓：草莓性凉，味甘、酸，具有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿等功效。草莓富含维生素C、维生素B族等多种维生素以及矿物质，能增强免疫力。草莓中的有机酸等成分有助于促进消化，对于肝火旺盛引起的食欲不振也有一定改善作用。

上述五种食物在日常生活中较为常见，且具有清肝火的功效。合理食用这些食物，能够在一定程度上改善肝火旺盛带来的不适。不过，食物调理只是辅助手段，如果肝火旺盛症状严重，应及时前往正规医院就诊，在医生的指导下进行治疗。