一氧化碳中毒的饮食与保健

一氧化碳中毒临床表现主要为缺氧，其严重程度与HbCO的饱和度呈比例关系。轻者有头痛、无力、眩晕、劳动时呼吸困难，HbCO饱和度达10%～20%。症状加重，患者口唇呈樱桃红色，可有恶心、呕吐、意识模糊、虚脱或昏。冬季可从饮食和日常保健方面进行预防。

冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。

冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

利用煤气洗澡或用煤炉取暖，很容易发生一氧化碳中毒。轻症者可平卧，并口服温盐水。

一氧化碳中毒，大部分是煤炉使用不当引起的，但同时，因吃火锅、烤羊肉串引发中毒的也为数不少，皆因室内通风差导致。使用煤炉的家庭一定要选择正规厂家生产的合格产品。吃炭火锅、炭烤串的人最好选择通风条件好的房间用餐。