大蒜捣碎吃可防癌 男性吃多易杀精

大蒜称得起是天然的植物广谱抗菌素，大蒜所含的大蒜素，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、痢疾等都有明显的抑制和杀灭作用。生吃大蒜还有防癌的功效，大蒜之所以有防癌的药用作用，也是大蒜素的功劳，把大蒜整个吃下去是吃不到大蒜素的，因为大蒜素并不是直接存在的，而是要由独立存在于大蒜中的蒜氨酸和蒜酶这两种物质合成，只有把大蒜拍碎或捣碎，它们才能结合成大蒜素。所以吃蒜时最好拍碎或捣碎，或者多嚼一会，这样还有助于消除口腔细菌。但由于大蒜属于辛辣之物，吃得太多的话也不好，对于男性来说确会伤害精子。

不管是对于女性还是男性来说，正确的饮食是一定有利于身体的。而对男性来说，摄入过多大蒜会损伤脾胃正气，而脾胃为全身提供充足营养，如果其功能受到损伤，必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状，影响肾气，使得气血受损，最终导致男子精少不育。所以正确食用大蒜，不要过量食用大蒜对于男人来讲是利大于弊。

虽然男性吃多了大蒜会有杀精子的情况发生，但对于已经有孩子或年龄大些的男人来说还是可以吃的。是不必因此拒绝吃大蒜的。因为大蒜是抗癌、食疗的佳品，适当吃些有益全身健康。一般建议脾胃不佳的男性尽量不要生吃，可以做饭时加入大蒜做调味品，每次一两瓣即可。