古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
嚼槟榔是不少人的爱好,尤其在湖南,人们饭后、旅行,甚至聊天散步都要嚼上一颗。但你知道吗?槟榔早被世卫组织列为一级致癌物。据悉,在湖南,60%左右的口腔癌患者都和吃槟榔有关!口腔癌发病与饮食有重要的关系,那么预防口腔癌饮食需要注意哪些呢,口腔癌患者吃什么食物好呢?
口腔癌饮食要注意哪些呢
1、选择水分多的水果,如西瓜。
水果:香蕉、苹果酱等
五谷类:粥面
蛋类:布丁蒸蛋
蔬菜:烫软的蔬菜
2、烹调时要将食物煮至软、易咬,将食物切成小块利于吞咽。可以使用勾芡的烹调法,使用较多水分烹调,也请病人要注意水量的摄取,保持口腔湿润。使用小汤匙吃饭。吃冷的食物,因为热的食物会刺激口内的伤口,可以含着冰块。
应该避免吃的食物
橘子、葡萄柚、柠檬等水果及果汁,蕃茄酱或蕃茄汁。
刺激性或太咸的食物,避免使用含酒精的漱口水,避免吃生的及太干的食物。
专家建议:口腔癌患者饮食的食疗方
1、西红柿炒蛋、西红柿丝瓜汤这两道是比较家常的菜品,做法自是不必多言。西红柿所含有的西红柿红素有助于杀掉不正常的细胞,抑制癌细胞的生长,防止肿瘤的扩 散和转移,对口腔癌有很好的防治功效。
2、绿豆汤、萝卜汁、西瓜汁、甘蔗汁这些果汁和汤水能缓解口干舌燥、舌红苔少的症状,可滋阴生津,能减轻放疗的副作用。
3、蘑菇瘦猪肉汤、桂圆红枣莲子汤此二方能增强免疫功能,益气补血。
4、薏苡仁粥此粥能健脾开胃,保护消化机能,减轻化疗产生的副作用。
除此之外,口腔癌患者还可多吃鲫鱼、赤豆、鹌鹑、核桃、甲鱼、猕猴桃、莼菜、话梅、柠檬、山楂、杏仁、蜂蜜、莲藕等食物,都可促进身体恢复。
编辑结语:癌从口入,口腔癌发病更是如此,所以要预防癌症,首先要从饮食上管住自己的“嘴”。
(责任编辑:宁果容 )
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