古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
猪血含铁丰富,是儿童补铁的很好食物来源,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。
原料:猪血、豆腐各一小块,青菜、虾皮
调料:盐、香油
做法:
1、猪血与豆腐切成小块,青菜洗净切碎。
2、水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,出锅时滴几滴香油即可。
(责任编辑:陈晓 )
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