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夏天宝宝三个营养辅食介绍 宝宝辅食制作5个原则

2015-05-07 10:05:32      家庭医生在线

天气越来越热了,你是不是发现宝宝越来越没有胃口了呢?但是已经开始添加辅食的婴儿没有胃口,吃的少就会影响正常的成长发育,怎么办呢?不如来试试小编为大家推荐的夏天宝宝营养辅食吧。

夏天宝宝三个营养辅食介绍

1、牛奶粥

适合年龄:5—10月

制作过程:牛奶100克、大米50克、水400克。将大米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。先把水烧开,再下入泡好的大米,用小火煮30分钟,加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口,含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生素和钙、铁等矿物质,营养丰富。

2、水果藕粉

适合年龄:5—10月

制作过程:藕粉50克、应时新鲜水果(桃、苹果、香蕉等均可)75克,清水250克。将藕粉加适量水调匀,水果去皮,切成细小的碎丁。水烧开后倒入调好的藕粉,用微火慢慢熬,同时不断搅动,直至透明。最后加入切碎的水果,稍煮即可。此羹味道香甜,营养极高,易于消化,非常适合婴儿期的宝宝。

3、葡萄汁

适合年龄:4—6月

制作过程:捣碎果肉:将葡萄洗净以后,去皮,去籽,放入研磨碗中,用研磨棒捣碎果肉。倒出碗中的葡萄汁水,用纱布滤去渣滓即可。

介绍了夏天宝宝营养辅食,下面再来看看妈妈在制作宝宝辅食时要注意什么吧。

夏天宝宝辅食制作有5个原则

1、学用微波炉。想要快速地制作出少量的断奶食物,必须先学会用微波炉做菜。需要注意的是,除了金属制及镶有金属边的器皿、漆器、竹器和纸器不可以直接放到微波炉里加热以外,还应避免使用非耐热的玻璃及塑胶制品。

2、加适量芡粉。为了方便喂食,较大婴儿的食物可加入少许芡粉。加入少许芡粉,可使原来干巴巴不好吃的食物变得软糊糊好下咽。料理时,芡粉先加适量的水拌匀,将火转小,然后慢慢倒入煮开的汤中搅拌。另外,在绞肉中加调味料时,也可适量加入一点芡粉水。

3、要顺着蔬菜和肉的纤维垂直下刀。烹煮断奶食物的妈妈们常有一种困扰:那就是婴儿总是很难咬烂蔬菜和肉。建议您在烹煮前一定要顺着蔬菜和肉的纤维垂直下刀。把纤维切断就能帮助婴儿顺利咀嚼下咽。

4、想要煮出柔软,颜色翠绿的蔬菜,水一定要充分沸腾。煮青菜时,应在充分沸腾的滚水中加入少量的盐,然后不加盖煮,煮好后马上放到滚水中除去涩汁。月龄小的婴儿宜选择易于消化、柔软的青菜叶尖部分。

5、煮少量的汤时,可以将小锅子倾斜在炉上煮。婴儿的食量很小,每次煮汤时,量不好控制。因此煮的时候,经常会遇到水分蒸发掉了,食物还没熟的现象。这时您可以将小锅稍稍倾斜,把食物与汤汁集中在一角,也可以中途加些水或汤汁来补充。

夏天宝宝没胃口?那就来试试以上的3款夏天宝宝营养辅食吧。

(责任编辑:姚晓珠 )

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