添加辅食的顺序是怎样的 宝宝饮食营养知多些

随着年龄的增长，每天需要吃各种荤、素食物，如鸡蛋、粥、烂面、碎菜等各种食品。有些家长习惯于用菜汤、肉汤或鸡汤淘饭喂孩子，他们认为精华都在汤里，汤比肉营养好，而且喂起来又方便。这样的习惯好吗？小编告诉你。

这样的饮食造成小儿营养不良，青菜、荠菜、花菜等蔬菜汤中含有一定量的维生素C、B2和尼克酸，但是蔬菜的茎叶含有疏通大便、调理肠胃功能的粗纤维。

若是光喝汤不吃茎叶，就会使肠蠕动减慢，大便不通畅，影响消化功能，进而影响食欲。何况菜的茎叶里还含有其他未溶于汤中的无机盐和维生素。肉类中的一些含氮化合物，如肌酸、肌酐、嘌呤碱等，都能溶在汤里，这也是鸡、肉汤鲜美的原因。

它们有刺激消化液分泌的作用，并含有少许维生素B1、B2和和尼克酸，铁等。至于小儿生长发育所需的主要营养物质和蛋白质，汤内含量很少。

因为在煮汤时，蛋白质遇热凝固，只有很少一部分水解为氨基酸溶在汤里，绝大部分的蛋白质还留在肉块中。若是光喝汤不吃肉，那就得不到足够的蛋白质。 所以，为了多得蛋白质和增进食欲，鲜美可口的汤要吃，厚实的肉质更要吃。

辅食并不“辅”

从6个月开始，需要逐渐给宝宝补充一些非乳类的食物，这一类食物被称为辅助食品，简称为辅食。

虽然称为辅食，实际上对于6个月之后的宝宝来说，与乳类食品一样不可缺少。辅食不仅可以补充乳中营养素的不足，而且可以增强孩子的消化功能。

辅食包括果汁、菜汁等液体食物，米粉、果泥、菜泥等泥糊状食物以及软饭、烂面、切成小块的水果、蔬菜等固体食物，

添加辅食的顺序为：

首先添加谷类食物（如婴儿营养米粉），其次添加蔬菜汁/泥和水果汁/泥、动物性食物（如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥/松等）和豆类。

建议动物性食物添加的顺序为：蛋黄泥、鱼泥（剔净骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末。

每次添加一种新食物，由少到多，由稀到稠循序渐进，由泥糊状食物逐渐过渡到固体食物。

建议从6月龄时开始添加泥糊状食物（如：米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等），7至9个月时可由泥糊状食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物（如烂面、碎菜、全蛋、肉末），12个月以后，大多数宝宝可逐渐转为以进食固体食物为主的膳食。