古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
适合8个月宝宝的鸡蛋类食谱。
鲫鱼蒸蛋:江南水乡的传统家常菜
食物原料:
鲫鱼1条,鸡蛋1个
制作方法:
1、新鲜的鲫鱼剖洗干净,取鱼背和鱼肚,除去鱼刺和鱼皮,然后将鱼肉切成丁。
2、鸡蛋打入碗中,搅散,放入油搅匀。
3、将切好的鱼肉放入蛋液中。
4、蒸15分钟,香喷喷的鲫鱼蒸蛋就做好了
营养经:
鲫鱼有健脾利湿的功效,因此很适合宝宝腹泻的时候进食,补虚效果极佳。这个时侯,可以给宝宝较硬的食物,如面包、馒头碎、婴儿饼干等,或成块的食物,如西兰花、土豆块等,可以更好地锻炼他们的咀嚼和吞咽能力。
黄瓜蒸蛋:鸡蛋中黄瓜清香弥漫
食物原料:
鸡蛋1个,去油鸡汤40毫升,黄瓜半根
制作方法:
1、将鸡蛋打成蛋液,加入去油鸡汤搅拌均匀。
2、黄瓜去子,洗净,入沸水煮5分钟,取出,以铝箔纸包覆底部。
3、蛋汁倒入黄瓜中,放进蒸锅里,用小火蒸10分钟即可。
营养经:
黄瓜中含丰富的蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素等成份。鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素,婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。
(责任编辑:方徽雯 )
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