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土豆皮发绿可以食用吗

土豆皮发绿,可以食用吗?

  • 回答1

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    陈双磊 医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    肛肠科

    马铃薯含有一些有毒的生物碱,主要是茄碱和毛壳霉碱,但一般经过170℃的高温烹调,有毒物质就会分解。野生的马铃薯毒性较高,茄碱中毒会导致头痛、腹泻、抽搐,昏迷,甚至会导致死亡。但一般栽培的马铃薯毒性很低,很少有马铃薯中毒事件发生。栽培马铃薯一般含生物碱低于0.2毫克/克,一般超过200毫克才会导致中毒现象,相当于一次吃掉1.4公斤生马铃薯。

    2013-12-28 15:06
  • 回答2

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    特约医生

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    问题分析: 你好,你的情况我看见了,土豆一班长在土里的是黄的露在地面上的是发绿的。但有牙的土豆是不能吃的,要拔牙挖掉。意见建议:你好,建议你发绿的土豆没有毒吃了没有事的,对喂奶没有影响。

    2014-01-05 14:51
  • 回答3

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    特约医生

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    病情分析:对于月经推迟的相关问题指导意见:你好,木耳粘白糖是不会引起月经延迟的,就原理而言,月经是因为雌孕激素撤退引起的子宫内膜功能性的脱落,所以没有关联性的

    2014-01-08 14:51
  • 回答4

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    赵蕾 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    您好,这类土豆里面会产生一种叫龙葵素的毒素,是对人体有害的。建议最好不要吃,如果只是稍有发青的话,把青色的皮带肉全部削掉,削深点再食用。有问题再联系, 祝好。

    2014-01-10 11:18
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韩冬琳

韩冬琳 / 主任医师

擅长:行为发育、脑发育、生长发育、语言发育、心理健康、儿童康复。

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蔡晓竹

蔡晓竹 / 主任医师

擅长:多动症、学习困难、注意力缺陷、感统失调、抽动症、智力发育落后、儿童心理。

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王兴明

王兴明 / 副主任医师

擅长:内分泌系统(糖尿病、甲状腺疾病)及消化内科系统(肝胆、胰腺疾病等)疑难疾病诊断治疗,尤其对肿瘤、心脑血管、肝肾病的中医药治疗,有着极为丰富的临床诊治经验。

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