炸花生米会萃取出里面的油脂,炸花生米的油...
炸花生米会萃取出里面的油脂,炸花生米的油?炸花生米会萃取出里面的油脂,炸花生米的油脂含量比煮花生米低。油炸花生米好是不是这样
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回答1
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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健康指导:您好,如果花生炸着吃那吸收的营养是油脂多,如果煮着吃的话,那吸收的营养多是蛋白质.个人觉得还是煮着吃更营养些.
2016-03-19 16:13
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回答2
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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这个花生米里面的脂肪,是植物脂肪,是不饱和脂肪,这个一般是不容易导致高脂血症和血管硬化的。这个是相对油脂要少些了,但是一些维生素等也破坏了,如果是油炸的,反而油脂含量还高些。
2016-03-20 04:19
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回答3
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郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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你好小花生米油脂含量高大的少一些你好建议你小花生米更适合油炸大花生米炖煮更好一点但要少吃
2016-03-20 04:33
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