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挑选榴莲四个步骤:1,颜色:外壳呈金黄色,这种榴莲是树上熟然后采摘的2,外观:刺越尖,小丘越小皮就越薄,一般最好的榴莲是6瓣(金枕榴莲),最次的是4瓣(正牌和龙牌),底部必须是突出的尖的(国产榴莲底部是凹进去的)3,气味:经常吃榴莲的人只要把裂开的榴莲拿起来闻下,就能知道榴莲到底甜不甜。如果榴莲闻起来是青涩味的不能买,没熟。如果是清香带甜味的那就是极品了,4,动手:冬天分辨榴莲熟不熟,用手把两个刺(就是小丘)往中间压,能压进的就是熟的。5,最好的榴莲吃起来必须是一层一层的会拉丝片的才是极品金枕头。希望能给你参考,我是批发进口水果的
2016-02-21 21:02
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通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。
2016-02-22 02:07
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回答3
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1,颜色:外壳呈金黄色,这种榴莲是树上熟然后采摘的2,外观:刺越尖,小丘越小皮就越薄,一般最好的榴莲是6瓣(金枕榴莲),最次的是4瓣(正牌和龙牌),底部必须是突出的尖的(国产榴莲底部是凹进去的)3,气味:经常吃榴莲的人只要把裂开的榴莲拿起来闻下,就能知道榴莲到底甜不甜。如果榴莲闻起来是青涩味的不能买,没熟。如果是清香带甜味的那就是极品了,4,动手:冬天分辨榴莲熟不熟,用手把两个刺(就是小丘)往中间压,能压进的就是熟的。5,最好的榴莲吃起来必须是一层一层的会拉丝片的才是极品金枕头
2016-02-22 05:16
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回答4
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先望:色偏黄,刺多饱满,榴莲顶部稍有开裂后闻:味浓香细察:一个榴莲至少可分三瓣,四瓣以上最好(属皮薄肉多型的)再问:不要熟过的,熟太过口感不好,流水的更不能要了。
2016-02-22 05:26
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回答5
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成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。
2016-02-22 06:28
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