正常情况下，自由基是不需要清除的，只是有一些情况如脑出血后出现自由基损伤等，是需要应用药物进行治疗的清除自由基的药物有依达拉奉，现在临床上应用的比较多，而且疗效也比较好

首先，是通过酶防御淸除自由基。如超氧化物歧化酶(SOD)）可使超氧化物迅速生成氢和水；肝脏和一些细胞内含有许多过氧化氢酶，其主要作用即清除过氧化氢；细胞质和线粒体中有许多谷胱甘肽氧化酶’能与氢化过氧化物反应。其次，是通过非酶物质防御’如维生索E为脂溶性抗氧化剂，在细胞膜和血淸脂蛋白中，具有抗氧化作用；维生索C为水溶性抗裒化剂，在细胞外起抗軾化作用。巖后’是通过迁移金属结合物的方式防御和清除自由基，如铁和铜都是自由基反应的媒体，人体必须控制其活性’体内的血浆铜蓝蛋白能使2价铁FE2。转变为3价铁（FE3),血淸中的铁输送蛋白有消除非结合铁的作用等等。

你说的应该是氧自由基吧，氧自由基是体内代谢产生的垃圾，脑梗死的时候会产生大量氧自由基脑梗死的急性期有种药物依达拉奉是专门针对清除氧自由基的治疗的。食物里面的有相同药理的应该没有