植物蛋白含量多的应该是大豆及其制品,动物蛋白含量高有鱼类,鸡肉,猪肉,牛羊肉等.

含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶,如牛奶,羊奶,马奶等；畜肉,如牛,羊,猪,狗肉等；禽肉,如鸡,鸭,鹅,鹌鹑,鸵鸟等；蛋类,如鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋等及鱼,虾,蟹等；还有大豆类,包括黄豆,大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高

含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶,如牛奶,羊奶,马奶等；畜肉,如牛,羊,猪,狗肉等；禽肉,如鸡,鸭,鹅,鹌鹑,鸵鸟等；蛋类,如鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋等及鱼,虾,蟹等；还有大豆类,包括黄豆,大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻,瓜子,核桃,杏仁,松子等干果类的蛋白质的含量均较高.由于各种食物中氨基酸的含量,所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪,糖,矿物质,维生素等)含量也不相同,因此,给婴儿添加辅食时,以上食品都是可供选择的,还可以根据当地的特产,因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物.　　蛋白质食品价格均较昂贵,家长可以利用几种廉价的食物混合在一起,提高蛋白质在身体里的利用率,例如,单纯食用玉米的生物价值为60%,小麦为67%,黄豆为64%,若把这三种食物,按比例混合后食用,则蛋白质的利用率可达77%.