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回答1
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贺海英 医师
邢台市第三医院
三级乙等
妇科
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您好:菠菜不能跟含钙高的食物一起吃,菠菜中含有草酸,易于钙质结合形成草酸钙,影响人体对钙的吸收,因此不宜与含钙丰富的豆类、豆制品、木耳、虾皮、海带等同食。祝身体健康。
2014-01-03 08:47
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回答2
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史艺红 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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你好,菠菜不能与豆腐同吃,因为菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。
2014-01-11 11:32
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回答3
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特约医生
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其他
全科
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指导意见:你好,菠菜不能与豆腐同吃,因为菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。
2014-01-15 08:32
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