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回答
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黄俏庭 副主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
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白扁豆是一种非常健康的蔬菜，适量的食用对身体健康有好处。白扁豆中含有丰富的维生素，能有效的提高身体的免疫力，从而降低被细菌或者病毒感染的概率。白扁豆还能增强胃肠道的消化功能，防止出现便秘的情况。除了这些功效外，白扁豆还有预防肿瘤的作用。长期的适当食用白扁豆，效果是比较明显的。平时适合选择低盐低脂的方式烹饪白扁豆，它是非常容易消化的。对于一些患有肠胃方面疾病的患者来说，是非常适合食用的食材。
2020-04-17 08:57
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