老上火，这样的营养搭配让你降火又健康

老上火可通过多种营养搭配来降火又健康，如多摄入富含维生素的蔬果、选择清热去火的饮品、增加优质蛋白质摄入、搭配粗粮谷物以及食用具有降火作用的中药材。

1. 富含维生素的蔬果：像苦瓜、黄瓜、西红柿等蔬菜，富含维生素C、维生素B族等营养成分。苦瓜具有清热解毒、明目等功效；黄瓜能清热利水、解毒消肿；西红柿可生津止渴、健胃消食。水果方面，梨有润肺清心、消痰降火的作用；柚子能理气化痰、润肺清肠；草莓可以润肺生津、清热凉血。

2. 清热去火的饮品：绿茶是常见的降火饮品，有清热解暑、提神醒脑的效果。菊花茶能疏散风热、清肝明目、解毒消炎。金银花茶可清热解毒、疏散风热，对于上火引起的咽喉肿痛等有缓解作用。

3. 优质蛋白质：牛奶富含多种营养物质，具有滋阴润燥的功效。豆类食品如绿豆，能清热解毒、消暑利水；黑豆可滋阴补肾、养血平肝。瘦肉也是优质蛋白质的来源，适量食用能补充身体所需营养，且不会加重上火症状。

4. 粗粮谷物：玉米含有丰富的膳食纤维和维生素，能促进肠胃蠕动，帮助消化。燕麦具有益肝和胃、润肠通便的作用。糙米富含维生素B族和矿物质，可增强免疫力，调节体内新陈代谢。

5. 具有降火作用的中药材：可在煲汤或煮粥时加入一些中药材，如莲子能养心安神、益肾涩精、补脾止泻；百合可润肺止咳、清心安神；茯苓能利水渗湿、健脾宁心。但使用中药材时需遵医嘱。

老上火时，通过合理的营养搭配，包括多吃富含维生素的蔬果、饮用清热去火的饮品、摄入优质蛋白质、搭配粗粮谷物以及适当食用具有降火作用的中药材，能在一定程度上起到降火又健康的效果。但如果上火症状严重且持续不缓解，建议及时到正规医院的内科或营养科就诊。