空气污染严重，人体必需营养素帮你抵抗伤害

空气污染严重时，维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒元素、蛋白质等人体必需营养素可帮助抵抗伤害。

1. 维生素C：具有抗氧化作用，能中和空气中污染物产生的自由基，减少自由基对人体细胞的损伤。它还能增强免疫力，促进白细胞的活性，帮助身体更好地应对空气污染带来的潜在感染风险。常见富含维生素C的食物有橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等。

2. 维生素E：也是一种强大的抗氧化剂，它可以与维生素C协同作用，保护细胞免受氧化应激的影响。维生素E能够维持细胞膜的稳定性，减少空气污染中有害物质对细胞膜的破坏。坚果、橄榄油、小麦胚芽等食物中富含维生素E。

3. β-胡萝卜素：在人体内可以转化为维生素A，有助于保护呼吸道黏膜的完整性。呼吸道黏膜是人体抵御空气污染的第一道防线，β-胡萝卜素能增强其屏障功能，减少污染物的侵入。胡萝卜、南瓜、菠菜等蔬菜是β-胡萝卜素的良好来源。

4. 硒元素：具有抗氧化和免疫调节作用。它可以提高机体的抗氧化能力，清除自由基，同时增强免疫系统的功能，使身体更有效地抵抗空气污染引发的炎症反应。硒元素在海鲜、动物肝脏、蘑菇等食物中含量较高。

5. 蛋白质：是身体细胞的重要组成部分，对于维持身体正常的生理功能和修复受损组织至关重要。在空气污染的环境中，身体的代谢和免疫功能会受到一定影响，充足的蛋白质摄入可以帮助身体维持良好的状态，增强抵抗力。瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等都是优质蛋白质的来源。

在空气污染严重的情况下，通过摄入富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒元素和蛋白质等人体必需营养素的食物，能够在一定程度上帮助身体抵抗空气污染带来的伤害。日常饮食中应注重营养均衡，保证这些营养素的充足供应。若有特殊营养需求或健康问题，建议咨询营养科医生，遵医嘱进行合理的营养补充。