骨折不能吃辣 教你正确饮食促进康复

骨折康复期间的饮食至关重要，需避免食用辛辣食物，同时可通过摄入富含蛋白质、维生素、钙元素、膳食纤维的食物以及保证充足水分摄入来促进康复。

1. 避免辛辣食物：辛辣食物具有较强刺激性，食用后可能导致骨折部位血管扩张，加重局部肿胀和疼痛，还可能影响伤口愈合，所以骨折康复期间应避免食用辣椒、花椒、芥末等辛辣食物。

2. 补充蛋白质：蛋白质是身体修复和生长的重要物质。瘦肉富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低；鱼类不仅蛋白质含量高，还富含不饱和脂肪酸，有助于身体吸收；蛋类含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。

3. 摄入维生素：维生素在骨折康复中起着关键作用。维生素C能促进胶原蛋白合成，有助于骨折部位的愈合，猕猴桃、草莓等水果中维生素C含量丰富；维生素D可促进肠道对钙、磷的吸收，增强骨骼强度，可通过适当晒太阳或食用动物肝脏等获取。

4. 增加钙元素：钙是构成骨骼的主要成分，补充足够的钙对骨折康复十分必要。牛奶是钙的优质来源，且容易被人体吸收；豆制品如豆腐、豆浆等，钙含量也较高；海带除了富含钙，还含有多种矿物质和维生素。

5. 保证膳食纤维：骨折后患者活动量减少，容易出现便秘问题。蔬菜和水果中富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。芹菜、菠菜等蔬菜，以及香蕉、苹果等水果都是不错的选择。

6. 充足水分摄入：多喝水能促进新陈代谢，有助于身体排出废物，维持身体正常生理功能，对骨折康复也有一定帮助。

骨折康复期间的饮食需谨慎合理安排。避免食用辛辣食物，多摄入富含蛋白质、维生素、钙元素和膳食纤维的食物，并保证充足的水分摄入，能为骨折康复提供良好的营养支持，促进身体尽快恢复。若在康复过程中遇到问题，建议及时到正规医院就诊。