职业病骨折人群，专属的营养食谱推荐

职业病骨折人群的专属营养食谱可包含富含钙的牛奶与豆腐、富含维生素D的鱼类与蘑菇、富含蛋白质的瘦肉与鸡蛋、富含维生素C的橙子与草莓以及富含膳食纤维的菠菜与燕麦等。

1. 富含钙的食物：牛奶是钙的优质来源，易于人体吸收，能为骨折愈合提供必要的钙质。豆腐也是很好的补钙食品，其钙含量丰富，且含有多种微量元素，有助于增强骨骼强度。此外，虾皮、海带等海产品同样富含钙，可适当增加摄入。

2. 富含维生素D的食物：鱼类如三文鱼、金枪鱼等，含有大量的维生素D，能促进肠道对钙、磷的吸收，有助于提高血钙和血磷的水平，进而促进骨折部位的愈合。蘑菇在经过紫外线照射后，也能产生维生素D，可作为日常饮食的选择之一。

3. 富含蛋白质的食物：瘦肉是优质蛋白质的重要来源，能为身体提供修复和生长所需的氨基酸。鸡蛋含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。豆类及其制品，如豆浆、豆腐脑等，也是补充蛋白质的良好选择。

4. 富含维生素C的食物：橙子富含维生素C，具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白的合成，对于骨折部位的修复和愈合非常重要。草莓同样含有丰富的维生素C，还含有多种果酸、维生素B族等营养成分，有助于增强免疫力。猕猴桃、柠檬等也是维生素C的良好来源。

5. 富含膳食纤维的食物：菠菜含有大量的膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防骨折后因活动减少而引起的便秘问题。燕麦富含膳食纤维，能增加饱腹感，同时调节肠道功能，有利于营养物质的吸收和利用。此外，芹菜、西兰花等蔬菜也富含膳食纤维。

对于职业病骨折人群而言，合理的营养食谱对于骨折的愈合和身体的恢复至关重要。通过摄入富含钙、维生素D、蛋白质、维生素C和膳食纤维的食物，能够为骨折愈合提供充足的营养支持，促进身体的康复。但需注意饮食应均衡搭配，避免过度摄入某一类食物。