3类人千万别吃核桃，小心健康亮红灯！

有三类人群不宜食用核桃，分别是对核桃过敏者、腹泻患者、三高患者。对核桃过敏食用会引发过敏反应；腹泻患者吃核桃会加重腹泻症状；三高患者过量吃核桃不利于病情控制。

1. 对核桃过敏者：核桃中含有多种蛋白质等成分，对于过敏体质且对核桃过敏的人来说，食用核桃后免疫系统会将其识别为外来的有害物质，从而启动免疫反应。常见的过敏反应包括皮肤瘙痒、皮疹、红斑等皮肤症状，还可能出现呼吸道症状，如打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、气喘等，严重的甚至会导致过敏性休克，危及生命。

2. 腹泻患者：核桃富含油脂，具有一定的润滑肠道的作用。本身处于腹泻状态的患者，肠道功能已经紊乱，消化和吸收能力较弱。此时食用核桃，会进一步增加肠道的负担，使肠道蠕动加快，导致腹泻症状加重，延长病程。

3. 三高患者：核桃含有较高的脂肪和热量。高血压患者过量食用核桃，可能会导致血脂升高，血液黏稠度增加，从而影响血压的控制。高血脂患者食用过多核桃，会使血液中的脂肪含量进一步升高，不利于血脂的稳定。糖尿病患者食用后，过多的热量可能会引起血糖波动，不利于血糖的平稳控制。

4. 肥胖人群：由于核桃热量较高，肥胖人群如果大量食用核桃，摄入的热量会超过身体的消耗，导致多余的热量转化为脂肪堆积在体内，从而加重肥胖问题。

5. 胆囊切除者：胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁，胆汁有助于脂肪的消化和吸收。胆囊切除后，胆汁的分泌和排泄方式发生改变，对脂肪的消化能力减弱。核桃中的高脂肪成分可能会使这类患者出现消化不良、腹胀、腹泻等症状。

核桃虽然营养丰富，但并不是适合所有人食用。对核桃过敏者、腹泻患者、三高患者等人群应避免或谨慎食用核桃，以免给健康带来不良影响。在日常饮食中，应根据自身的身体状况合理选择食物，确保饮食健康。