对比：正常香蕉和黑心香蕉的营养差别有多大

正常香蕉和黑心香蕉在碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、生物活性物质等方面存在营养差别。

1. 碳水化合物：正常香蕉碳水化合物含量稳定，能为人体提供持续的能量，是日常能量补充的良好来源。而黑心香蕉可能因内部组织受损，部分碳水化合物被分解，导致其含量有所降低，能量供应能力可能不如正常香蕉。

2. 维生素：正常香蕉富含维生素C、维生素B族等。维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力；维生素B族参与人体新陈代谢。黑心香蕉由于内部环境改变，维生素的稳定性受到影响，部分维生素可能被氧化分解，导致其维生素含量减少，保健功效也会相应减弱。

3. 矿物质：正常香蕉含有钾、镁等矿物质。钾对维持心脏正常功能和血压稳定有重要作用，镁有助于骨骼健康和肌肉放松。黑心香蕉在病变过程中，矿物质的存在形式和含量可能发生变化，其吸收利用率可能降低，对人体的益处也会打折扣。

4. 膳食纤维：正常香蕉中的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。黑心香蕉的膳食纤维结构可能因内部病变而被破坏，其促进肠道健康的作用可能不如正常香蕉明显。

5. 生物活性物质：正常香蕉含有一些生物活性物质，如多酚类化合物，具有抗氧化、抗炎等作用。黑心香蕉由于内部组织的变化，生物活性物质的含量和活性可能下降，其保健价值也随之降低。

正常香蕉和黑心香蕉在营养上存在明显差别。正常香蕉能更好地为人体提供碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，发挥其促进健康的作用。而黑心香蕉因内部组织的改变，营养成分有所流失，保健功效也减弱。在选择香蕉时，建议优先选择正常香蕉以获取更丰富的营养。