基因编辑时代，冬虫夏草禁忌有新说法

在当今时代，冬虫夏草的禁忌有新说法，包括特殊人群食用、与药物相互作用、食用量把控、食用方法选择、保存不当食用等方面。

1. 特殊人群食用：儿童不适合食用冬虫夏草，因为其含有的某些成分可能会影响儿童正常的生长发育。患有各类实症的人群也不宜食用，如实热、湿热、痰热等病症患者，食用后可能会加重体内的热邪，导致病情恶化。孕妇也应谨慎食用，虽然冬虫夏草有一定滋补功效，但其中的成分可能对胎儿产生未知影响。

2. 与药物相互作用：冬虫夏草不宜与镇静催眠类药物同时服用，如地西泮、艾司唑仑、氯硝西泮等，可能会增强药物的镇静效果，导致嗜睡、头晕等不良反应加重。与抗凝药物如华法林、阿司匹林、氯吡格雷等合用时，可能会影响药物的抗凝作用，增加出血风险。

3. 食用量把控：过量食用冬虫夏草可能会导致上火症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、流鼻血等。长期大量食用还可能增加肝脏和肾脏的代谢负担，影响肝肾功能。

4. 食用方法选择：冬虫夏草不适合采用高温油炸的方式烹饪，高温会破坏其营养成分，降低其药用价值。也不宜与辛辣、油腻、刺激性食物一起食用，会影响人体对冬虫夏草营养的吸收。

5. 保存不当食用：如果冬虫夏草保存不当，出现发霉、变质的情况，食用后可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻、呕吐等症状，还可能导致食物中毒。

综上所述，在食用冬虫夏草时，需充分了解这些新的禁忌说法。要根据自身身体状况合理选择是否食用，严格把控食用量和食用方法，避免与不适合的药物同时服用，同时注意保存方式，确保食用安全和有效。若食用过程中出现不适，应及时就医。