医学新发现：某些食物可快速降甘油三酯

某些食物有助于快速降低甘油三酯，如燕麦、深海鱼、洋葱、大蒜、苹果等。

1. 燕麦：燕麦富含水溶性膳食纤维，这种纤维可以在肠道内形成一种黏性物质，阻止胆固醇和甘油三酯的吸收，从而降低血液中甘油三酯的水平。同时，燕麦还能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。

2. 深海鱼：像三文鱼、金枪鱼等深海鱼含有丰富的欧米伽 - 3 脂肪酸。欧米伽 - 3 脂肪酸可以降低甘油三酯的合成，减少肝脏中甘油三酯的产生，并且能促进甘油三酯的代谢，有助于降低血液中甘油三酯的含量。

3. 洋葱：洋葱中含有前列腺素 A，它能扩张血管、降低血液黏稠度，增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成。此外，洋葱还含有硫化物，这些成分有助于降低血脂，对降低甘油三酯有一定作用。

4. 大蒜：大蒜中的含硫化合物具有抗菌、抗病毒、降血脂等多种功效。它可以减少肝脏合成胆固醇和甘油三酯，同时还能提高高密度脂蛋白胆固醇的水平，有助于将血管内多余的脂质转运出去，从而降低甘油三酯。

5. 苹果：苹果富含果胶，这是一种水溶性膳食纤维。果胶可以与胆汁酸结合，促使胆汁酸排出体外，为了补充被排出的胆汁酸，肝脏需要利用胆固醇合成新的胆汁酸，从而降低了血液中胆固醇和甘油三酯的含量。

通过合理摄入燕麦、深海鱼、洋葱、大蒜、苹果等食物，在一定程度上可以帮助快速降低甘油三酯。但饮食调整只是降甘油三酯的一个方面，还需要结合适当的运动和健康的生活方式。如果甘油三酯水平过高，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。