早期乳腺癌化疗期间，这样吃营养又健康

早期乳腺癌化疗期间，保证营养摄入要遵循高热量、高蛋白、多维生素、易消化、合理搭配饮食结构等原则，以维持身体机能，减轻化疗副作用。

1.高热量：化疗会消耗患者大量能量，需保证足够的热量供应。可选择米饭、面条、土豆等碳水化合物丰富的食物，为身体提供能量，维持日常活动和代谢需求。

2.高蛋白：蛋白质是身体修复和免疫系统的重要组成部分。可多食用瘦肉、鱼类、蛋类、豆类、奶类等富含优质蛋白质的食物，有助于受损组织的修复和再生，增强机体抵抗力。例如鱼肉富含不饱和脂肪酸，易于消化吸收，是优质蛋白的良好来源。

3.多维生素：维生素对维持身体正常生理功能至关重要。新鲜的蔬菜和水果富含各类维生素，如维生素C、维生素E等具有抗氧化作用，能减轻化疗药物对身体细胞的损伤。西兰花、胡萝卜、橙子、苹果等都是不错的选择。

4.易消化：化疗可能导致胃肠道反应，如恶心、呕吐、食欲不振等，因此食物应选择易消化的。可将食物制作成软烂的粥、面条、蒸蛋等形式，减轻胃肠道负担。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重不适症状。

5.合理搭配饮食结构：要做到荤素搭配、粗细搭配。粗粮如玉米、燕麦等富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘。同时，合理搭配不同种类的食物，保证营养均衡，提高身体对营养物质的吸收利用效率。

早期乳腺癌化疗期间，通过遵循高热量、高蛋白、多维生素、易消化、合理搭配饮食结构等原则，能为患者提供充足的营养支持，帮助患者更好地耐受化疗，减轻化疗副作用，提高生活质量，促进身体康复。但饮食调整只是辅助手段，患者仍需积极配合医生的治疗方案。