空气污染下，高血压患者饮食该怎么调整

空气污染下，高血压患者饮食可从增加蔬果摄入、补充优质蛋白、控制盐摄入、增加富含抗氧化物质食物、补充水分等方面调整。

1. 增加蔬果摄入：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维。例如苹果含有丰富的果胶，有助于降低胆固醇；香蕉富含钾元素，能促进钠的排出，有利于维持血压稳定；菠菜含有大量的叶酸，对心血管健康有益。多吃蔬果可增强身体免疫力，减轻空气污染对身体的损害。

2. 补充优质蛋白：优质蛋白有助于维持身体正常的生理功能。瘦肉、鱼类、豆类等都是优质蛋白的良好来源。鱼肉中富含不饱和脂肪酸，如欧米伽 -3 脂肪酸，具有抗炎、降低血脂的作用，对高血压患者的心血管健康有积极影响。

3. 控制盐摄入：高盐饮食会导致水钠潴留，加重高血压病情。空气污染可能会影响身体的代谢功能，此时更应严格控制盐的摄入。减少咸菜、腌制品等高盐食物的食用，每日盐摄入量应控制在 5 克以下。

4. 增加富含抗氧化物质食物：空气污染会产生大量自由基，损害身体细胞。富含抗氧化物质的食物如蓝莓、西兰花、绿茶等，能够清除自由基，减轻氧化应激反应。蓝莓中的花青素具有强大的抗氧化能力，可保护心血管系统。

5. 补充水分：充足的水分摄入有助于促进新陈代谢，排出体内的有害物质。高血压患者应保证每天饮用足够的水，也可以适量饮用一些花草茶，如菊花茶、金银花茶等，具有清热解毒的功效。

空气污染下，高血压患者通过合理调整饮食，增加蔬果摄入、补充优质蛋白、控制盐摄入、增加富含抗氧化物质食物以及补充水分等，有助于维持血压稳定，减轻空气污染对身体的不良影响。但饮食调整只是一方面，还应结合适当的运动和规律的作息，以更好地管理高血压。