中医视角：全脂和脱脂牛奶适合什么体质的人

从中医视角来看，全脂牛奶适合阳虚体质、气虚体质、血虚体质、寒湿体质、体质虚弱者；脱脂牛奶适合湿热体质、痰湿体质、阴虚体质、肥胖人群、血脂偏高者。

1. 全脂牛奶适合阳虚体质：阳虚体质的人通常阳气不足，表现为畏寒怕冷、手脚冰凉等。全脂牛奶营养丰富，含有较多的脂肪，能为机体提供充足的能量，有助于补充阳气，增强身体的抗寒能力。

2. 全脂牛奶适合气虚体质：气虚体质者常感到疲倦乏力、气短懒言。全脂牛奶中的蛋白质、脂肪等营养成分可以补充身体所需的能量和营养，增强体力，改善气虚症状。

3. 全脂牛奶适合血虚体质：血虚体质的人往往面色苍白或萎黄、头晕眼花。全脂牛奶富含铁、维生素B12等造血原料，有助于促进血液生成，改善血虚状况。

4. 全脂牛奶适合寒湿体质：寒湿体质者体内湿气重且有寒象，全脂牛奶的温热特性和丰富营养可以帮助驱散寒湿，温暖身体。

5. 全脂牛奶适合体质虚弱者：体质虚弱的人身体抵抗力较差，全脂牛奶中的多种营养物质可以滋养身体，提高免疫力，促进身体恢复。

6. 脱脂牛奶适合湿热体质：湿热体质的人常有口苦、口臭、舌苔黄腻等症状。脱脂牛奶脂肪含量低，不会加重体内湿热，同时还能补充蛋白质等营养。

7. 脱脂牛奶适合痰湿体质：痰湿体质者体型多肥胖，且痰多、胸闷。脱脂牛奶热量较低，有助于控制体重，减少痰湿的产生。

8. 脱脂牛奶适合阴虚体质：阴虚体质的人容易出现口干咽燥、五心烦热等症状。脱脂牛奶性质相对平和，不会加重阴虚内热的情况，还能补充一定的水分和营养。

9. 脱脂牛奶适合肥胖人群：肥胖人群需要控制脂肪摄入，脱脂牛奶既能提供必要的营养，又能避免过多脂肪的摄入，有助于控制体重。

10. 脱脂牛奶适合血脂偏高者：血脂偏高者应减少脂肪的摄取，脱脂牛奶符合这一饮食要求，同时其丰富的蛋白质等营养成分对维持身体健康有益。

综上所述，在选择全脂牛奶还是脱脂牛奶时，应根据自身的体质状况来决定。不同体质的人饮用适合自己的牛奶，才能更好地发挥牛奶的营养价值，促进身体健康。如果对自身体质判断不准确，也可以咨询专业的中医师，以获得更科学的建议。