日常营养这样搭配，助力胆红素偏高自愈！

胆红素偏高时，可通过摄入富含维生素的食物、优质蛋白质、菌类食物、富含膳食纤维食物以及适量碳水化合物等营养搭配助力自愈。

1. 富含维生素的食物：维生素对肝脏的修复和正常功能维持至关重要。维生素C具有抗氧化作用，能减轻肝脏的氧化应激损伤，常见的富含维生素C的食物有橙子、柠檬、草莓等；维生素E也是一种抗氧化剂，可与维生素C协同作用，保护肝细胞，像坚果、橄榄油中维生素E含量丰富；B族维生素参与肝脏的物质代谢过程，促进肝细胞的再生和修复，大米、玉米、荞麦等全谷类食物含有较多B族维生素。

2. 优质蛋白质：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于肝细胞的修复和再生必不可少。瘦肉富含优质的动物蛋白，且脂肪含量相对较低；鱼类肉质鲜嫩，其蛋白质易于消化吸收，同时还含有对心血管有益的不饱和脂肪酸；豆类及豆制品是植物蛋白的良好来源，还含有异黄酮等生物活性成分，对肝脏健康有益。

3. 菌类食物：香菇、木耳等菌类食物含有多糖体等生物活性物质，能增强机体免疫力，有助于提高肝脏的抵抗力，促进胆红素的代谢和排出。

4. 富含膳食纤维食物：膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少肠道内毒素的吸收，减轻肝脏的解毒负担。蔬菜中的菠菜、芹菜，水果中的香蕉、苹果，以及全谷类食物中的燕麦等都富含膳食纤维。

5. 适量碳水化合物：碳水化合物是人体能量的主要来源，为肝脏提供能量支持其正常代谢。可以选择红薯、土豆等粗粮作为碳水化合物的来源，它们相较于精制谷物含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维。

胆红素偏高时，合理的营养搭配在一定程度上有助于自愈。通过摄入富含维生素、优质蛋白质、菌类食物、膳食纤维以及适量碳水化合物的食物，能为肝脏提供所需的营养物质，促进肝细胞的修复和再生，增强肝脏功能，加快胆红素的代谢。但如果胆红素持续偏高或伴有其他不适症状，应及时到正规医院肝病科或内科就诊。