十五个月宝宝的食谱有哪些？

十五个月宝宝食谱可包含蔬菜瘦肉粥、鸡蛋羹、鱼肉豆腐、番茄面条、水果沙拉等。

1. 蔬菜瘦肉粥：准备适量大米、青菜、瘦肉。将大米洗净后加水熬煮，瘦肉剁碎，青菜切碎。待大米煮至软烂时，加入瘦肉末继续煮几分钟，最后放入青菜碎，搅拌均匀，煮至青菜熟透即可。蔬菜富含维生素和膳食纤维，瘦肉能提供优质蛋白质，大米是碳水化合物的良好来源，这道粥营养丰富，易于消化。

2. 鸡蛋羹：取一个鸡蛋打入碗中，加入适量温水，搅拌均匀后过筛，去除表面的浮沫。盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，小火蒸8 - 10分钟左右。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，是宝宝补充营养的优质食物。

3. 鱼肉豆腐：选择刺少的鱼肉，如鳕鱼、鲈鱼等，将鱼肉洗净后切成小块，豆腐切成小块备用。锅中倒入少量油，放入鱼肉煎至两面金黄，加入适量清水，放入豆腐块，煮至汤汁浓稠。鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于宝宝大脑和视力发育，豆腐富含钙等矿物质，二者搭配营养美味。

4. 番茄面条：准备番茄、面条、青菜。将番茄洗净后去皮切碎，青菜洗净切碎。锅中倒入少许油，放入番茄碎翻炒出汁，加入适量清水煮开。放入面条，煮至面条快熟时，加入青菜碎，继续煮至面条和青菜熟透。番茄富含维生素C和番茄红素，面条能提供能量，这道面食适合宝宝食用。

5. 水果沙拉：可以选择苹果、香蕉、草莓、橙子等宝宝喜欢的水果。将水果洗净后切成小块，放入碗中，加入适量的酸奶搅拌均匀。水果含有丰富的维生素和水分，能为宝宝补充营养和水分，酸奶有助于促进消化。

十五个月的宝宝正处于生长发育的重要阶段，需要多样化的食物来满足营养需求。以上食谱包含了多种食物种类，能为宝宝提供蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分。但在制作和喂食过程中，要注意食物的卫生和安全，根据宝宝的口味和消化情况进行适当调整。同时，要培养宝宝良好的饮食习惯，避免挑食和偏食。