喝了牛奶就拉肚子，不是牛奶变质是你“变质”了

最近有患者来我门诊就诊，他自我感觉自己是得了胃肠疾病，经常拉肚子，还偶尔有腹痛、作呕症状。后来通过检查和病史询问，他每次拉肚子都跟一种食物有关——牛奶。

这位患者得的就是乳糖不耐受症，也是我们常说的牛奶过敏。

乳糖不耐受又称乳糖酶缺乏症，患者因体内缺少乳糖酶或乳糖酶活性低下，不能完全消化吸收牛奶等乳制品中的乳糖，从而出现腹胀、肠鸣音亢进、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等一系列消化道症状，部分患者还可出现脱水、慢性腹泻、营养不良、发育延迟、贫血等并发症。这些症状主要与乳糖消化吸收不全、细菌发酵后产气过多、肠蠕动增强等因素有关。

乳糖不耐受的患者，日常生活中的饮食管理十分重要。除先天性乳糖酶缺乏症患者应终身禁食乳糖及含乳糖的食品外，其他类型的乳糖酶缺乏症患者日常合理控制乳糖摄入量即可。可以在医生指导下补充乳糖酶。

乳糖不耐受的人是不是就不能吃任何乳制品了？但是这样会不会营养不够呢？

今天来分享乳糖不耐受患者，可以这样来喝奶：

1、少量饮用牛奶：患有乳糖不耐受的人群，应注意控制每日饮用牛奶的量，避免摄入的乳糖过量。饮用前，可吃些谷物或面食等，能减轻腹胀、腹泻的发生。

2、补充乳糖酶：乳糖不耐受的核心原因是机体缺乏乳糖酶，可在医生指导下合理补充。通过治疗后，还要注意使用万孚乳糖不耐受试纸进行检测，评估乳糖酶缺乏的情况是否得到改善。

3、喝无乳糖的牛奶：饮用不含乳糖的牛奶能减轻肠道的消化负担，也就不会引起腹泻、腹胀等不适症状的发生。

4、还可饮用酸奶：酸奶经过发酵后，乳糖含量较低。