精彩评论
小猫倩倩
2025-05-23燕窝在采摘、清洗、炖煮等期间假若不关注卫生和工艺，也可能致使苦味。以下是几个可能引发苦味的加工过程因素: (1)采摘:在采摘期间，假使燕窝受到污染，如接触到泥土、沙石等，有可能带入苦味。 (2)清洗:清洗燕窝时，要是不存在彻底清除其中的杂质，如羽毛、灰尘等，也可能引起苦味。 (3)炖煮:炖煮燕窝时。
范谊
2025-05-23燕窝吃起有点苦起因是什么 燕窝中的苦味主要来源于以下几个原因: 原材料:燕窝是由金丝燕的唾液制成的而金丝燕的唾液中含有一定的苦味成分。此类成分在燕窝的制作进展中难以完全去除由此造成燕窝带有一定的苦味。第一个起因:燕窝本身有疑问。 像你说的，燕窝本身要是优劣不好，那肯定会作用最终的味道。比如说，燕窝要是保存不当，放久了时或是说发霉，那味道肯定不对劲儿。有一次我本人煮燕窝，明明看它外表没什么疑惑，结果一吃，哎呀，又苦又怪，后来仔细一看，原来里面藏着部分发黑的地方，肯定是发霉了。所以啊。
清风吹客衣
2025-05-23燕窝会有苦味，可以看一看，是不是和有苦味的食材一起炖煮，燕窝本身的味道极其清淡，非常容易吸收其他食物的味道，从而变苦。再有，很多人炖煮燕窝的时候，喜欢加冰糖调味，冰糖加多了，很容易变苦。如果出现燕窝炖好发苦，首先要看一看燕窝额保质期，是否已经过期了，一般来说，燕窝的保质期很长，在3年左右。