嘿你好！燕窝作为一种珍贵的滋补食材，风干后的保存可是个大疑惑。我来和你聊聊燕窝风干后怎么保存才是的期待能帮到你。
其实，保存风干燕窝并不复杂，关键在于掌握几个小技巧。下面我就和你分享一下，我本人总结的若干经验。
得保障燕窝彻底风干。你有可能想，这有什么难的？但说实话，燕窝倘使不彻底干透很容易滋生细菌和霉菌，那就麻烦了。风干燕窝的时候一定要放在通风良好、阴凉的地方，避免阳光直射。有时候，我会在燕窝旁边放个风扇，帮助空气流通，加速风干过程。
就是保存环节了。这里有几种方法，你可依据本身的情况选择：
这是最简单也是最常用的方法。你只需要准备一个密封罐或是说密封袋把风干后的燕窝放进去，排出空气，然后密封好。这样能防止燕窝时和氧化。不过要关注的是倘使是在潮湿的天气里，在罐子里放一包食品级干燥剂，这样双重保险。
除了密封干燥存放也很关键。燕窝要放在通风良好、干燥的地方，避免阳光直射或高温。我一般会把燕窝放在柜子里，上面盖一层布，既能遮光又能防尘。
假使你打算长期保存燕窝那么低温冷藏是个不错的选择。把燕窝密封好后，放入冰箱的冷藏室，温度控制在0-4℃之间。这样存放，燕窝可保持较长时间的新鲜度。不过从冰箱取出后，记得要等燕窝恢复到室温再打开包装防止水汽进入致使燕窝变质。
其实，保存燕窝还有一个很必不可少的点，就是定期检查。燕窝放久了，你得时不时打开看看，闻闻有不存在异味，颜色对不对有木有变质。一旦发现不对劲，别犹豫，赶紧扔掉。健康最必不可少，可别因为舍不得这点燕窝，吃坏了肚子。
有时候，燕窝因为保存不当，可能将会出现轻微的发霉。这时候，你可以尝试用牙刷蘸取少量水轻轻擦洗，然后晾干。倘使霉变比较严重，已经变色，那就只能把霉变部分去除剩余的部分还是可以食用的。
泡发后的燕窝也需要妥善存放。你可把泡发好的燕窝沥干水放入保鲜袋里扎好口，再放入密封盒保存。记得要在2天内炖制食用完否则很容易变质。
说到底，燕窝的保存并不难，关键在于细心和耐心。记得密封、干燥、阴凉通风，这三个原则把握好，燕窝就能保存得很好。
不过我还得提醒你，燕窝虽好，但不宜天天食用。它的营养价值比较脯适量食用对身体有好处，但天天吃，身体可能来不及消化吸收，反而不好。
好了，以上就是我对燕窝风干后保存的若干经验和看法。期待对你有帮助，倘使你有更好的方法也欢迎和我分享哦！让咱们一起，用心呵护这份来自大自然的馈赠。
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