1. 说真的每次想到要做点养生的东西我就有点犯怵。毕竟工作那么忙，哪有那么多时间折腾复杂的食谱呢？但后来我试了一下这个阿胶燕窝黑米粥发现它真的超级简单还特别适合像我这类懒人。而且，这粥一喝下去，整个人都暖暖的，感觉身体都被补到了。

2. 其实一开始我也是抱着试试看的态度做的，想着会不会太麻烦。结果发现根本不用费太多心思，只要提前把材料准备好，后面就能轻松搞定。比如黑米吧，你得提前泡个2-3小时这样煮起来会更省力。阿胶和燕窝呢，也得泡发好，不然口感不够软糯吃起来就没那么香滑了。

3. 那天晚上，我照着网上的教程开始做。先淘洗干净黑米，然后放进锅里倒上差不多四杯水。我建议你水量别太少，多了的话煮出来会更稀部分口感会更好。接着就是熬粥了，记住一定要小火慢炖，不然很容易糊底。熬粥的时候，你可去干点别的事，比如刷刷手机啥的，等回来一看粥已经快好了。

4. 在熬粥的同时你还可解决燕窝。先把燕窝泡发，撕成小块，然后用炖盅隔水炖30分钟。这一步我觉得挺关键的，因为炖出来的燕窝软糯又有弹性，吃起来特别香甜。记得炖好之后要捞出来备用哦，别忘了它的“出场顺序”。

5. 等黑米粥快熬好的时候就可以加入阿胶了。把敲碎的阿胶块放进锅里再加点纯净水，盖上盖子，用中火炖个20分钟。我第一次做的时候，觉得这步特别神奇，因为阿胶慢慢融化进粥里，粥的颜色也变得红润透亮，看着就很有食欲。

6. 当然啦，阿胶和燕窝的结合也不是万能的。说实话，我刚开始听说这两样东西搭配在一起的时候，心里还有点怀疑。不过后来一尝真的觉得挺惊艳的。阿胶让粥变得更浓郁，燕窝则是增添了一种特别的滑嫩感。不过呢，我觉得阿胶炖燕窝虽然好喝但也不能天天吃，毕竟补得太猛反而容易上火，所以偶尔喝一次就够了。

7. 接下来就是加入燕窝的时候了。等到黑米粥熬到半熟或浓稠的时候，就把之前炖好的燕窝轻轻放进去。这时候要是搅拌一下，燕窝就会慢慢融入粥里，吃的时候完全不会觉得有颗粒感。而且啊，燕窝吸饱了粥的香气，味道会变得更加丰富。

8. 最后一步嘛，就是依据个人口味加点冰糖调味。假使你喜惶香味的话也能够加点牛奶或是说椰奶。不过呢，我觉得纯正的黑米粥就已经很好喝了，加了奶味反而会觉得稍微抢了粥本身的香甜。

9. 实话说，第一次做完这粥的时候，我本人都有点被惊艳到了。平时总觉得养生的东西麻烦又复杂，没想到这个粥这么简单，而且效果还特别好。黑米本身就很有营养，再加上阿胶和燕窝简直就是滋补神器。尤其是秋冬季节，喝一碗热乎乎的阿胶燕窝黑米粥，整个人都会感觉暖暖的，浑身充满。

10. 不过呢，我觉得养生这件事也要因人而异。比如说我家老人他们年纪大了，牙口不太好，但这粥炖得软糯，对他们而言刚刚好。有一次我特意给奶奶带了一碗她吃得可开心了，还说这粥比外面卖的好吃多了。

11. 其实我觉得，养生不一定非得搞得多么复杂。有时候一个简单的粥，就能让人感受到温暖和关怀。而且呢，此类粥不仅适合老人，年轻人也能喝，特别是那些经常熬夜加班、皮肤暗沉的人，喝完会觉得皮肤状态好了不少。

12. 总之呢我觉得这个阿胶燕窝黑米粥真的是懒人必备的养生神器。不管你是想犒劳本人，还是想要给家人准备一顿暖心的早餐，都很适合。而且呢，这粥的颜值也很脯红红的阿胶配上软糯的燕窝，看起来就特别有食欲。要是再装在一个漂亮的礼盒里，送人也特别体面。

13. 所以啊，下次你要是想给本身或是说家人来点小惊喜不妨试试这个粥。其实啊，做起来真的不难，只要你愿意花点时间，就能轻松搞定。而且啊，这粥的味道真的会让你觉得，花这点时间是值得的！

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