朋友视角：怎样挑选燕窝的品质？燕窝的优劣怎么判断？挑毛多还是少好？
嘿朋友！最近看你朋友圈发了不少燕窝的图片看得出来你对燕窝很感兴趣啊。不过我也知道你是个“选择困难症”患者买东西总喜欢纠结来纠结去。今天我就以一个过来人的身份跟你聊聊怎么挑燕窝吧！不用太复杂咱们就用最接地气的方法说说生活中那些事儿帮你轻松搞定这件事儿。
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先而言说燕窝品质怎么判断。说实话我以前也以为燕窝越干净越好，结果买回家才发现，有时候太干净反而有疑问。有一次我去一家燕窝专卖店老板给我推荐了一盒“超干净”的燕窝，看起来晶莹剔透，一根毛都不存在。我当时就觉得这东西肯定靠谱，但后来一问才知道这类燕窝可能是经过了过度加工比如漂白或刷胶水，虽然看着好看，但营养价值已经大打折扣了。
所以呢，燕窝好不好，不能光看外表，得从内在入手。我觉得有几个小窍门可以参考：
看燕窝的颜色。正宗的燕窝颜色应是淡黄色或象牙白，而不是那种死白死白的。要是燕窝的颜色特别亮、特别白，那就要小心了，可能加了漂白剂或其他化学物质。我记得有一次我在网上买了几盏燕窝盏，回来发现它又白又硬，泡发后居然还有一股刺鼻的味道，后来才知道是被“美容”过的。
闻气味。燕窝本身有一种淡淡的蛋清味，假若你闻到一股怪味或酸臭味，那基本可pass掉了。有一次我从一个朋友那里拿了一盏燕窝，打开包装就闻到了一股奇怪的味道，泡发后发现里面还有不少杂质和小毛絮，最后只能扔掉，真是心疼死了。
再就是看燕窝的形状和纹理。优质燕窝多数情况下是一盏盏完整的表面有细腻的纹理像鱼鳞一样层层叠叠。倘若你看到燕窝形状不规则，甚至碎成一堆，那大概率是次品或是说边角料。而且，真正的燕窝泡发后会膨胀得很均匀不会出现一块软一块硬的情况。
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然后咱们而言说“挑毛”这个疑问。我身边好多人都觉得燕窝挑毛越多越好，其实这个观念有点片面。燕窝本来就是手工采摘的，难免会有部分小毛絮混在里面，这是正常的。但倘若燕窝里的毛絮太多，那说明它的解决工艺不到位要么是采摘时没清理干净，要么是后期加工马虎。
不过我建议大家在购买燕窝时，选择挑毛适度的产品。挑毛太多的产品，虽然看起来干净，但有可能损失一部分营养成分；而挑毛太少的产品，虽然保留了更多营养，但吃起来麻烦尤其是自身动手挑毛的话，真的挺费劲的。记得有一次我买了一盏燕窝，挑毛的时候花了整整两个小时，累得腰都直不起来，后来想想还是太浪费时间了。
我的建议是假若预算允许的话，可选择若干已经半挑好的燕窝产品，这样既能保证干净度，又能省下不少精力。当然啦，假使你喜欢本人动手，那就另当别论了。毕竟有些人觉得亲手挑毛的过程也是一种享受，就像我一个朋友说的：“挑毛的时候特别安静能静下心来思考人生。”
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最后再分享一个小经验：选燕窝一定要认准，千万别贪便宜。有一次我为了省钱，从某个不知名的小店买了一盒燕窝，结果泡发后发现它的口感特别差，不仅腥味重，而且泡出来的燕窝丝又短又粗，完全不像我之前买的那种滑嫩爽口的感觉。后来我才知道，这家店卖的是印尼进口的劣质燕窝，价格虽然便宜，但品质却没法保证。
现在我每次买燕窝都会选择部分口碑比较好的，比如某某堂之类的，虽然贵一点，但心里踏实。毕竟嘛，咱吃燕窝是为了养生，不是为了省钱，对不对？
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好了，说了这么多，总结一下重点：燕窝的优劣好不好主要看颜色、气味、形状和挑毛程度；不要盲目追求“超干净”，适度的杂质反而更真实；最后一定要认准靠谱的，别贪图便宜买到假货。期待这些经验对你有帮助，下次买燕窝的时候就能少走弯路啦！
哦对了，若是你实在拿不准主意，可来找我，我给你当参谋。毕竟，挑燕窝这类事儿，我可是有发言权的！
