普洱生茶时了，还能救回来吗？

普洱生茶时了，还能救回来吗？

普洱生茶时了还能救回来吗？相信这是不少茶友都曾遇到过的困扰。普洱茶讲究后期陈化但倘若保存不当时发霉的情况一旦出现不仅会让茶叶失去原有的风味还可能滋生有害物质。当发现普洱生茶时时千万别慌赶紧采用行动才是关键。的办法还是提前预防避免此类情况发生。今天咱们就来聊聊普洱生茶时的表现、怎样去应对以及日常保存的小窍门。

其实普洱生茶时的表现还挺明显的。若是你发现茶饼表面开始出现白色或灰绿色的霉斑闻起来有刺鼻的霉吻基本可以确定它已经时发霉了。不过也有一种情况是茶叶只是稍微有点湿润不存在明显发霉迹象此类情况下还有救。倘使是轻微时咱们可尝试晾晒法。把茶叶摊开放在通风干燥的地方，记得经常翻动，让每一面都能均匀接触空气。需要留意的是，不能暴晒，也不能放在太阳底下直射，否则容易破坏茶叶的香气和品质。 也不要心急，慢慢来，等到茶叶彻底干燥为止。

假若茶叶时比较严重，但还没到发霉的地步，也可以考虑用炒茶机烘干的途径。不过这个操作得小心，火候一定要控制好，太猛的话或许会烤焦茶叶。倘若未有炒茶机，可用铁锅小火慢慢翻炒，同样要保证茶叶均匀受热这样既能去掉多余水分，又能保留茶叶的风味。

不过这些方法只能用来应对轻微时的情况。要是茶叶已经发霉了，那可就麻烦了。发霉的茶叶不仅口感变差，还可能存在黄曲霉素等有害物质，这样的茶即使勉强饮用，也对身体不好。一旦发现茶叶发霉，建议果断放弃，不要再继续饮用。

那么怎么才能避免普洱生茶时呢？存放环境的选择很关键。尽量选择干燥、阴凉的地方，避免阳光直射。家里湿度较大的话，能够在存放普洱茶的房间里放个湿度计，随时监测环境湿度。理想的状态是保持在55%-65%之间，若是超过65%，就需要启动抽湿机或是说空调实施除湿了。茶品离墙离地存放也很关键。装有普洱茶的纸箱要放在干燥、阴凉的地方，同时要离墙离地至少10厘米，这样可有效减少地面和墙面带来的湿气侵袭。

定期检查存茶情况也是必不可少的。每隔三个月左右，都要打开纸箱检查一下茶叶的状态，看看有不存在时或是说发霉的迹象。假如发现有轻微时就能够及时选用措施，不至于发展到严重发霉的地步。 茶友们还能够依据本身的需求选择不同的存茶工具。比如茶叶罐、纸箱或是说冰箱都能够用来存放普洱茶。茶叶罐密封性好，适合短期存放；纸箱通风性佳，适合长期存放；而冰箱虽然能隔绝湿气，但温度较低，可能将会作用茶叶的正常转化过程。

其实，普洱茶的保存并木有那么复杂，只要掌握了正确的存放途径，就能让茶叶越存越香。比如，有些茶友喜欢用紫砂罐来存茶，觉得这样能让茶叶更好地呼吸。但其实，假使是长期存放，还是建议选择密封性更好的陶罐或锡罐，这样可更好地隔绝外界湿气，保护茶叶品质。还有人喜欢把普洱茶放在冰箱里，虽然冰箱确实能起到保鲜的作用，但冰箱内部的冷凝水也许会让茶叶时，所以要格外留意密封工作。

普洱生茶时了并非完全不能挽回，但前提是要及时发现并迅速解决。平时养成良好的存茶习宫选择合适的存放环境，定期检查茶叶状态，这样才能让普洱茶在岁月中慢慢陈化，最终呈现出更加醇厚迷人的风味。毕竟，好的普洱茶就像一位值得耐心等待的朋友，只有用心呵护，才能收获它最美好的一面。