精彩评论



普洱茶存放那些事
普洱茶是种神奇的东西它越存越香时间越久越值钱。但你知道吗?要是放错了地方再好的普洱也会变味儿。这事儿困扰了我好一阵子直到后来才明白这不仅是技术活儿也是个“坑”尤其对刚入坑的新手而言。
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存储不当的惨痛教训
有一次我买了一饼老班章想着过几年拿出来喝肯定棒极了。结果因为随手就丢在了厨房角落里没多久发现茶叶时发霉香味全没了。当时我特别心疼心想这可是好几百块呢!后来跟朋友聊起来才知道,原来储存普洱茶这么讲究。湿度、温度、光线啥的都会作用它的品质,真是让人头大。
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为什么湿度这么关键?
其实道理很简单,普洱茶就像个爱干净的小孩,受不了潮湿环境。倘若空气湿度过脯茶叶容易吸水发霉,干茶会变得软塌塌的,香气也会跑光光。我有个同事就因为家里太潮,存了几年的熟茶直接报。他当时气得直跺脚:“早知道就该买个抽湿机!”所以啊,保持干燥是第一步,控制湿度在50%-60%之间,这样既能防止发霉,又不会让茶叶变得太干裂。
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温度和光线也有讲究
温度也挺要紧的,过高会让茶叶加速氧化,味道变酸涩;过低又可能冻坏茶叶细胞结构。一般建议放在10℃到25℃之间,这类温度下茶臆慢慢转化出那种醇厚的滋味。至于光线那就更别提了,强光会破坏茶叶里的活性物质,引起香气流失。记得有一次我去茶馆喝茶,看到老板把普洱放在窗边晒太阳,我忍不住问:“您不怕晒坏了吗?”他说习惯了,但我总觉得有点冒险。
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储存地点的选择
那么疑惑来了,到底哪里才是存放地呢?其实家里很多地方都可试试,像衣柜、床底下或专门的储物间都行。只要确信通风良好、避免阳光直射就行。不过呢,千万别往浴室放,那里湿气重不说,还容易有异味窜进去。我曾经试过把茶放在阳台,结果被风吹得满屋子飘茶叶屑想想就崩溃。
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我的经验分享
说真的,储存普洱茶这件事,一开始我觉得特别复杂,但后来慢慢摸索出了门道。比如定期检查茶叶状态,闻闻有木有怪味,摸摸是不是变硬或是说变软。还有啊,倘若你家空间有限,可用密封袋或是说专用茶罐保存,效果也不错。虽然刚开始存茶的时候有可能有点手忙脚乱,但等你喝到本身珍藏的好茶时,那种成就感真的无与伦比!
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结尾:坚持下去,你会爱上它
普洱茶的存储确实需要花点心思,但只要掌握了方法,就能轻松搞定。毕竟,谁不想喝上一口带着岁月沉淀的好茶呢?下次再有人问我怎么存茶时,我会笑着告诉他:“别怕麻烦,多尝试几次就好啦!”
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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