你是不是也跟我一样有时候买了一饼普洱茶拆开后就随手放在那里想着什么时候喝呢?结果一不小心就放了很久等到想起来的时候心里就开始嘀咕:这茶还能喝吗?今天我就想跟大家聊聊这个话题——普洱茶开封后到底能放多久?当然啦我也是个爱喝茶的人所以平时没少折腾这事。
先说结论吧,普洱茶开封后一般而言能放个1到2年左右,要是保存得当的话。但你要知道,这可不是绝对的数字因为普洱茶此类东西啊,它特别“随缘”。有时候放的时间长一点也没事,有时候稍微一疏忽,可能就会作用它的口感了。听起来是不是有点玄乎?其实呢,这也正是普洱茶的魅力所在它不像绿茶那样讲究“新鲜”,反而越陈越香,这也是很多人喜欢它的起因。
不过呢,这“越陈越香”也不是说随便乱放就行的。我记得有一次,我从柜子里翻出一饼去年买的熟普洱,拿出来泡的时候,发现味道竟然变得特别奇怪,有种说不上来的酸味。我当时就想,是不是放太久坏掉了?后来仔细想想,可能是保存的时候没留意让它接触到太多湿气,才变成这样。所以啊普洱茶开封之后,怎么保存真的很关键。
其实普洱茶开封后的保存时间长短跟它的种类也有关系。比如说生普洱就是那种刚做出来还比较青涩的那种,它开封后能放的时间相对短部分,大概1到2年吧。而且我觉得生普洱还是趁早喝掉比较好,毕竟它不像熟普洱那么耐放。熟普洱呢,相对而言就更耐放部分,开封后放个5到10年都没难题。不过呢,这也不是说你就能一直拖着不喝,毕竟茶此类东西嘛,还是喝新鲜的好,放太久的话,味道再香也总归不如刚打开时那么鲜活。
说到保存方法,我总结了一下,最要紧的就是两个字——密封!对,没错,就是密封。我以前总觉得普洱茶应放得透气点,让空气流通一下,结果有一次泡出来的茶味道特别怪我才意识到疑惑出在哪里。后来我就学聪明了每次拆开普洱茶后,都会把它放进一个密封袋或是说密封罐里,然后再放到干燥通风的地方,这样就能有效避免它被空气里的湿气和杂质污染。
当然啦,除了密封之外,还有几点小技巧可以帮助你更好地保存普洱茶。比如说,不要频繁地打开茶叶包装,每次取完茶之后一定要立刻封好。不然的话,茶叶暴露在空气中的时间太长,就会慢慢吸收水分和异味,时间一长,茶的味道肯定就不对劲了。还有哦,记得定期检查你的茶叶状态,看看有木有发霉或是说变质的现象。假使发现有异味或茶叶表面长毛了,那可千万别心疼赶紧扔掉吧,别硬着头皮喝下去毕竟健康才是第一位的。
其实我觉得啊普洱茶开封后的保存时间虽然有限,但也不用太焦虑。毕竟普洱茶这类东西,它本身就是一个慢慢变化的过程。就像人一样,越老越有韵味,茶也是这样。所以啊,与其纠结它能不能放多久,倒不如静下心来好好享受每一泡茶带给你的特别滋味。有时候我也会想,要是我的普洱茶放得太久,错过了品尝期怎么办?但转念一想,其实这也挺有意思的,毕竟每一段经历都有它的意义,不是吗?
最后再提醒大家一句,普洱茶虽然未有像绿茶那样的明确信质期但它并不是“永不过期”的。尤其是开封后的普洱茶,建议大家尽量在3个月内喝完,这样能最大程度保证它的口感和营养。假若你实在喝不完,也可考虑分装成小份,放进密封罐里,这样既方便又安全。
总之啊普洱茶开封后的保存是个技术活儿,但也充满了乐趣。我觉得吧,喝茶这件事儿,最必不可少的是享受过程,而不是纠结结果。所以呢,下次当你手头有一饼普洱茶的时候,不妨试试用我分享的方法去保存它然后慢慢品味它的变化。说不定你会发现,普洱茶真的越放越香,越品越有滋呜!
编辑:普洱茶-合作伙伴
本文链接:https://www.familydoctor.com.cn/ysnews/chachi/11002586829.html