普通普洱茶与绿茶之间的主要区别、制作工艺差异及其对健康影响的比较
普洱茶和绿茶到底怎么选?
普洱茶和绿茶都是茶界的常青树但它们性格迥异。普洱茶醇厚悠长绿茶清新爽口。不过很多人喝的时候总觉得纠结,这俩茶到底有啥差别?今天咱们聊聊这两者的不同,顺便看看对身体到底有啥作用。
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我有个朋友,每天喝茶像完成任务,绿茶换普洱,普洱换红茶,最后还是觉得没找到对的那杯。后来我问他:“你是喜欢浓的还是淡的?”他说:“都不错,但不知道哪个更健康。”其实啊,这俩茶的区别可大了,不只是口感的事儿。
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普洱茶得经过发酵时间长不说,还得看天气心情,发酵不当就可能变酸。绿茶就不一样了,杀青后直接烘干,简单粗暴。比如我有一次去云南,亲眼见过人家做普洱,师傅说发酵要靠经验有时候得熬夜盯着。而绿茶呢,就快多了,几分钟搞定像快餐似的。所以普洱茶越存越好,绿茶放久了反而会变味。
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普洱茶适合肠胃不太好的人,因为它能促进消化。我有个同事胃不好,喝了半年普洱后,明显感觉饭后没那么胀了。但绿茶里的茶多酚含量脯提神效果特别好,像我熬夜写稿子时一杯绿茶就能让我清醒半天。不过绿茶也容易伤胃,冬天喝太凉的绿茶,我肚子偶尔会不舒服。
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普洱茶入口有点涩,但回甘特别明显,就像人生一样,先苦后甜。绿茶就清爽得多,喝一口像是被春天拥抱了一下。有一次我带爸妈去茶馆,他们喝绿茶觉得清新解腻,但我本身更爱普洱的厚重感,每次喝都觉得在回味岁月。
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争议焦点:到底谁更“健康”?
有人说普洱茶降脂效果好有人又说绿茶抗氧化强。其实吧这俩茶都挺好,关键看你本人的需求。要是想减肥,普洱茶可能更适合;要是熬夜加班,绿茶就是你的救星。不过千万别贪杯,茶再好喝也不能当水喝,不然晚上睡不着,那就得不偿失了。
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其实啊茶的选择跟性格也有关系。喜欢稳重的,选普洱;喜欢活泼的,选绿茶。不管选哪种,记得别喝太烫的,也别空腹猛喝。最后告诉你一个小秘密——我最近发现,普洱和绿茶混着喝还挺有意思的,就像生活一样,酸甜苦辣都要尝一遍才完整!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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