古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
卷心菜的做法
卷心菜的做法是什么？可将生的卷心菜切碎,加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉；也口J加工成酸泡菜食用；还可与多种肉类、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。需要注意的是,烹调过度会使香味丢失而产生不良的味道,也大大减少其营养价值,因此,在烤、炒、煮等时,应在最后加入卷心菜．相关食谱、食物搭配浓汤把一个完整的卷心菜、土豆、大蒜、葱和带骨头的鸡肉放在一起煮,既简单于营养均衡,是一道美味佳肴。家庭医生在线频道为广大网友提供卷心菜的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下卷心菜的做法,请关注家庭医生在线。
卷心菜的营养价值 卷心菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松。卷心菜中的赖氨酸和色氨酸，对小儿发育和预防老年痴呆，有良好的作用。 卷心菜中含有大量的粗纤维，有利于通便，预防脂肪肝。多吃卷心菜还可减少膀胱癌发病率。 你咽痛吗？那就喝碗卷心菜汤，因为卷心菜有抗菌消炎作用；你感冒了吗？那就喝碗卷心菜汤，因为维生素C可以缓解感冒症状，消除疲劳。世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜名列第三，……
想要减肥的话一定要从饮食下手的，首先就是蔬菜，卷心菜是一种热量含量非常低但是饱腹感和清肠效果非常不错的蔬菜，餐前吃的话是能够帮助你瘦身的哦，减肥达人推荐餐前卷心菜减肥法，快速健康减肥法。卷心菜减肥方法所谓的卷心菜减肥法其实很简单，就是在餐前吃卷心菜，很简单也很方便，比较适合现代人的一种减肥法，早餐可以少吃一点卷心菜，但是晚餐前一定要吃掉一个普通卷心菜的六分之一，这样才会有效果，生吃或是加柠檬汁都是……
每月吃3次以上卷心菜,能将患膀胱癌的几率降低40%左右。美国研究人员调查了275名膀胱癌患者与825名健康人，跟踪他们是否有吃卷心菜的习惯。 结果发现，不吸烟且每月吃卷心菜多于3次的人，患膀胱癌的几率减少73%;无论是否是烟民，每月吃卷心菜多于3次的人，患膀胱癌的几率低40%。 另外，煮熟的甘蓝(卷心菜)没有抗癌效果。烹煮会破坏甘蓝中60%至90%的异硫代氰酸盐。甘蓝所含的化合物有可能从膀胱内部保护着膀胱：“膀胱就像一个贮藏……
卷心菜又名洋白菜、疙瘩白、包菜、、高丽菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。《本草纲目》中记载，甘蓝（卷心菜），煮食甘美，其根经冬不死，生命力旺盛。被人们称为“不死菜”。卷心菜除了营养丰富之外，还有很好的保健食疗功效。卷心菜性平、味甘，归脾、胃经；卷心菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。以下从食疗作用，为大家介绍多吃卷心菜的好处。杀死白细胞卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀……
卷心菜瘦身需要注意的事项 卷心菜瘦身并不是意味着单吃卷心菜，那样的话只会造成营养不良。所谓卷心菜瘦身是利用一种餐前菜的饱腹感觉达到控制食量的功用。主食还是要保证摄取适量的营养。并且一日三餐要均衡，是最重要的。 食用卷心菜时最好是不要浇任何调味料，但是这样会很难下咽。不容易坚持。但是这里需要注意的是，蛋黄酱绝对是不能使用的，因为蛋黄酱的高热量是瘦身的大敌。一定要调味的话，可以使用酱油、柠檬汁、香醋、……
卷心菜的做法相关问题
- Q：卷心菜卷棒棒鸡的做法
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A：1清水做锅,水开后,倒入米料酒,放入鸡胸肉,焯熟后,迅速放入冰水中.煮鸡肉的汤不要倒,捞出浮沫,备用,把卷心菜小心地剥掉3片完整的叶子,洗净.用煮鸡肉的汤加1勺盐,……[详细]
- Q：卷心菜炒滑子蘑的做法
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A：主料：卷心菜、滑子蘑辅料：盐、芝麻油耗时：15分钟功效：改善血液循环、增强免疫力、延缓衰老1.卷心菜剥开洗净，撕成片2.滑子蘑用清水洗净备用3.炒锅烧热加底油……[详细]
- Q：酸甜卷心菜泡菜的做法具体是什么啊？怀孕后
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A：锅里加入加入清水，花椒，大料，姜片。倒入香醋，冰糖，盐，煮出香味10分钟左右，凉凉加入鸡精拌匀备用。材料切小块加入盐腌制20分钟，用水冲洗一下沥干水分，保……[详细]
- Q：卷心菜的适用人群
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A：一般人群均可食用，特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。[详细]
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