古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
尿酸高的饮食
尿酸高是人体内一种嘌呤的物质因代谢发生紊乱使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。尿酸高的饮食要注重补充足量的碳水化合物和脂肪；尿酸高的饮食挑选食材的时候多选用富含维生素B1及维生素C的食物；多吃蔬菜但注意芹菜、菜花、菠菜、香菜等不可以吃；动物内脏如肝、肾、脑、等在尿酸高的饮食里也是禁止的；至于蛋白质可根据体重，按照比例来摄取。
尿酸是嘌呤碱的氧化分解产物，在人体中无生理功能。人体嘌呤的主要来源主要有饮食、组织分解及从头合成三条途径。尿酸是人类嘌呤代谢的终末产物。正常情况下，主要由肾脏排泄，约占2/3其余经肠道、皮肤、头发等排出体外。一项新的研究发现，每天喝一杯柳橙汁就可预防肾结石的复发，其效果要比其他柑橘类果汁更好。许多人认为所有的柑橘类果汁都能预防肾结石的形成，但该研究结果认为，并非所有柑橘类的果汁都能提供具有这种疾病风……
尿酸高的饮食要注意什么？尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。因此每日要对饮食着重的进行调理，每天要坚持多饮水和御农降酸茶，可以促进尿酸排除。 多吃碱性食物多吃碱性食物，使尿液偏碱性，有利于结石溶……
尿酸增高，系由体内嘌呤代谢紊乱引起，尿酸浓度过高并沉积在关节等部位，则称为痛风。痛风的发生，中西医都认为与饮食因素有关，因此饮食防治对痛风来说有十分重要的意义。主要包括：①宜选用低嘌呤或无嘌呤食物，如大米、精粉、馒头、面包、藕粉、苏打饼干、奶类、蛋类、水果类食物；多食蔬菜，如山药、土豆、黄瓜、茄子、芹菜、大白菜、西葫芦、慈菇等；少食全麦面包、全谷食物、豆类（如四季豆、大青豆等）、蘑菇、菠菜、芦笋、……
痛风患者除了饮食控制外，还应多饮水（肾功能不全者除外），以利尿酸排出。肥胖患者必须减少热卡的摄取，降低体重。应多选择新鲜蔬菜、水果等碱性食物，特别是高钾、低钠的碱性蔬菜，既有利尿作用，又能促进尿酸盐溶解和排泄。根据每100克食品含嘌呤的毫克数，大致将常用食品分为4类。高嘌呤类：动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼以及浓鸡汤、肉汤、啤酒等，每100克含嘌呤超过100毫克，属于富含嘌呤食品。多嘌呤类：大部分鱼类、贝类、肉食……
痛风与高尿酸的饮食调整建议 只要正确的处置，虽然痛风是一种慢性病。99％可以得到良好的治疗。有人听到尿酸过高就严格的限制饮食，因而失去了生活的乐趣。 若无遗传痛风体质（不一定要有痛风家族史）则不易因饮食过度而引起痛风，痛风是先天遗传基因（体质）及后天饮食环境两个因素共同造成的疾病。但若有尿酸过高现象，则可事先透过食物控制来减少或避免痛风的发病，尤其是那些有痛风家族史及继续尿酸过高的高危险群，更应从小……
尿酸高的饮食相关问题
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