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回答1
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李艳梅 副主任医师
沈阳市红十字会医院
三级甲等
儿科
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你好 ,麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益.也可改善营养配比,提高营养比价,易消化吸收.麦芽糊精在配制功能奶粉,特别是无蔗糖奶粉,婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认.但是用量是有国标规定的,范围在5%~20%之间.请放心食用.
2014-01-18 19:32
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