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回答1
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付贵明 副主任医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
中医科
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你好,中药的熬法,先用冷水泡一小时,然后放入砂锅里熬,水没过药材两指就可以,先用大火烧开,再慢火熬二十分钟左右,倒出药汁再加水熬,可以熬两遍到三遍,把熬出的药汁混合分成三次喝。煎药时对火候掌握的原则:在药物未沸之前用武火急煎,沸后可文火慢煎,使药力尽出,尤其是滋补之剂,更应文火慢煎,保持微沸状态,使其减慢水分的蒸发,有利于有效成分的溶出。
2014-01-06 19:37
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