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回答1
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赵蕾 医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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你好!佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。暂时未闻及其能够致癌的科学报道。
2013-12-31 10:22
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