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回答1
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付贵明 副主任医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
中医科
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从营养价值来看,纯麦片比起水果味、牛奶味、速溶营养麦片等 。其他各类麦片都要高。因为在加工过程中没有过多的加工工艺,只是简单地将燕麦压制成麦片,保证了谷类的完整性。营养学家的观点是,这种整谷类食物的营养成分保留得最为全面,尤其是各种矿物质和维生素。燕麦营养成分高,燕麦经过加工制成麦片后,因为食用方便,口感得到改善,近几年来成为深受欢迎的保健食品。 食用麦片不会上火。
2013-12-20 19:35
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